flødeskum
Flødeskum er en luftig mejeritopping med 257 kalorier pr. 100 g. Det giver sødme og fylde til desserter og bidrager med A-vitamin.
Om
Flødeskum er en let og luftig mejeritopping, der laves ved at piske piskefløde, ofte med lidt sukker og vanilje. Det har en rig, sød og cremet smag og bruges ofte på desserter, tærter, varme drikke og frugt.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
257 kcal
13% DV
Fedt i alt
25.6g
39% DV
Vitamin D16.5g
Vitamin K6.8g
Thiamin0.9g
Kulhydrat i alt
3.0g
1% DV
Vitamin B122.9g
Protein
2.1g
4% DV
Animalsk protein2.1g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 18.0mg | 3% | |
| Folat | 4.0mcg | 1% | |
| Niacin | 0.0mg | 0% | |
| Pantothensyre | 0.4mg | 8% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 8% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin A | 824.0mcg | 92% | |
| Vitamin B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamin K | 2.5mcg | 2% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 65.0mg | 7% | |
| Kobber | 20.0mcg | 2% | |
| Jern | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 61.0mg | 9% | |
| Kalium | 90.0mg | 2% | |
| Selen | 1.6mcg | 3% | |
| Natrium | 8.0mg | 0% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Opskrifter med flødeskum (4)
Afternoon tea i to etager med kager, tærter og salte bidder
1680 kcal
Svensk pandekagetårta med jordbær og tyttebærfløde
1450 kcal
Crêpes med jordbær, bærsauce, flødeskum og flormelis
520 kcal
Kærnemælkspandekager med varm blandet bærkompot og flødeskum
515 kcal
