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Avocado

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Nährwertangaben

Pro Portion à 150 g

% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal

Kalorien 240 kcal

12% DV

Fett gesamt 22.0g

34% DV

einfach ungesättigte Fettsäuren15.0g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.7g

gesättigte Fettsäuren3.2g

Kohlenhydrate gesamt 12.8g

4% DV

Ballaststoffe10.0g

Stärke1.8g

Zucker1.0g

Protein 3.0g

6% DV

pflanzliches Eiweiß3.0g

Über

Eine ganze Avocado, halbiert und mit Kern. Sie ist energiereich, enthält viele einfach ungesättigte Fettsäuren, ist ballaststoffreich und liefert Kalium, Folat und Vitamin K.

Zutaten

Avocado

Vitamine & Mineralstoffe

Vitamine

Nährstoff	Menge	NRV%
Cholin	21.0mg	4%
Vitamin A	10.0mcg	1%
Thiamin	0.1mg	8%
Riboflavin	0.2mg	15%
Niacin	2.6mg	16%
Pantothensäure	2.1mg	42%
Vitamin B6	0.4mg	24%
Biotin	5.0mcg	17%
Folat	122.0mcg	31%
Vitamin C	15.0mg	17%
Vitamin E	3.1mg	21%
Vitamin K	31.0mcg	26%

Mineralstoffe

Nährstoff	Menge	NRV%
Calcium	18.0mg	2%
Kupfer	285.0mcg	32%
Eisen	0.8mg	4%
Magnesium	44.0mg	10%
Phosphor	78.0mg	11%
Kalium	728.0mg	15%
Selen	0.6mcg	1%
Natrium	11.0mg	0%
Zink	1.0mg	9%

Avocado

Avocado ist eine frische, cremige Frucht, die typischerweise roh gegessen wird. Sie kann in Scheiben geschnitten, zerdrückt oder direkt aus der Schale gelöffelt werden.

Zutaten

Avocado, 150 g

Zubereitung

1. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen.

2. Das Fruchtfleisch herauslöffeln.

3. In Scheiben schneiden, zerdrücken oder so essen, wie sie ist.

Vorbereitungszeit und Kochzeit

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten

Hilfreiche Tipps

Gekühlt oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nach Wunsch eine Prise Salz oder einen Spritzer Zitrone hinzufügen, dies ist jedoch optional und hier nicht enthalten.

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