Gemischter frischer Obstsalat
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Nährwertangaben
Pro Portion à 760 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
392 kcal
20% DV
Fett gesamt
2.2g
3% DV
einfach ungesättigte Fettsäuren0.4g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.4g
gesättigte Fettsäuren0.2g
Kohlenhydrate gesamt
98.2g
33% DV
Ballaststoffe17.8g
Stärke12.9g
Zucker67.5g
Protein
6.6g
13% DV
pflanzliches Eiweiß6.6g
Über
Eine Schale mit frischem Obst, vor allem Orangen, dazu Apfel, Kiwis und eine Pflaume. Reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Kalium, dabei sehr fettarm und mit moderatem Proteingehalt.
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 32.0mg | 6% | |
| Vitamin A | 113.0mcg | 13% | |
| Thiamin | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 23% | |
| Niacin | 2.2mg | 14% | |
| Pantothensäure | 1.7mg | 34% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 29% | |
| Biotin | 5.5mcg | 18% | |
| Folat | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamin C | 230.0mg | 256% | |
| Vitamin E | 2.7mg | 18% | |
| Vitamin K | 58.0mcg | 48% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 165.0mg | 17% | |
| Kupfer | 280.0mcg | 31% | |
| Eisen | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 58.0mg | 14% | |
| Phosphor | 125.0mg | 18% | |
| Kalium | 1180.0mg | 25% | |
| Selen | 2.5mcg | 5% | |
| Natrium | 8.0mg | 0% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |
Gemischter frischer Obstsalat
Ein einfacher frischer Obstsalat aus Orange, Apfel, Kiwi und Pflaume. Am besten gut gekühlt servieren und als leichten Snack oder Dessert genießen.
Orange, geschält und in Segmente geteilt: 200 g
Apfel, gewürfelt: 220 g
Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten: 140 g
Pflaume, entsteint und in Scheiben geschnitten: 200 g
Gesamtgewicht: 760 g
1. Alles Obst gründlich waschen.
2. Orange und Kiwi schälen.
3. Das Kerngehäuse des Apfels entfernen und die Pflaumen entsteinen.
4. Alles Obst in mundgerechte Stücke schneiden.
5. In einer Schüssel vermengen und vorsichtig durchheben.
6. Sofort servieren oder vor dem Servieren kurz kühlen.
10 Minuten
0 Minuten
Reifes Obst sorgt für den besten Geschmack.
Vor dem Servieren kühlen für einen frischeren Geschmack.
Vorsichtig vermengen, damit die weicheren Früchte nicht zerfallen.
Zutaten
Gesamtgewicht: 760 g
Zubereitung
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
0 Minuten
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