Chiliöl
Chiliöl ist ein scharfes Würzöl zum Verfeinern und Kochen. Es hat 884 Kalorien pro 100 g und liefert Vitamin K.
Über
Chiliöl ist ein scharfes, aromatisches Öl, das mit Chilischoten und oft auch mit Knoblauch, Sesam oder Gewürzen aromatisiert wird. Es verleiht Nudeln, Dumplings, Wokgerichten, Dressings und Dips Schärfe und Geschmack.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
884 kcal
44% DV
Fett gesamt
100.0g
100% DV
Vitamin D13.8g
Vitamin K39.2g
Thiamin43.1g
Kohlenhydrate gesamt
0.0g
0% DV
Protein
0.0g
0% DV
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 14.4mg | 96% | |
| Vitamin K | 60.2mcg | 50% |
Rezepte mit Chiliöl (5)
Scharfe Instant-Ramen mit Rindfleisch und pochiertem Ei
640 kcal
Reisschüssel mit gewürztem Rindfleisch, Salat, roter Zwiebel, cremiger Orangensauce und Chiliöl
610 kcal
Tonkotsu-Ramen mit Chashu, Frühlingszwiebeln, eingelegtem Ingwer und Chiliöl
760 kcal
Schweineschulter nach Sichuan-Art mit Chiliöl-Marinade
2240 kcal
Scharfes Hähnchen in Knoblauch-Soja-Marinade
1580 kcal