Muskatnuss
Muskatnuss ist ein warmes Gewürz mit 525 Kalorien pro 100 g und Kalium. Sie verfeinert Backwaren, Puddings und Getränke.
Über
Muskatnuss ist ein warmes, aromatisches Gewürz mit leicht süßem, nussigem und würzigem Geschmack. Sie wird häufig zum Backen, für Puddings, Getränke und herzhafte Gerichte wie Suppen, Saucen und Kartoffelpüree verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
525 kcal
26% DV
Fett gesamt
36.3g
56% DV
Vitamin D25.9g
Vitamin K7.4g
Thiamin0.2g
Kohlenhydrate gesamt
49.3g
16% DV
Folat20.8g
Vitamin B1228.5g
Protein
5.8g
12% DV
Pflanzliches Protein5.8g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 8.8mg | 2% | |
| Vitamin A | 5.0mcg | 1% | |
| Thiamin | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 1.3mg | 8% | |
| Pantothensäure | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 76.0mcg | 19% | |
| Vitamin C | 3.0mg | 3% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 184.0mg | 18% | |
| Kupfer | 1.0mcg | 0% | |
| Eisen | 3.0mg | 17% | |
| Magnesium | 183.0mg | 44% | |
| Phosphor | 213.0mg | 30% | |
| Kalium | 350.0mg | 7% | |
| Selen | 1.6mcg | 3% | |
| Natrium | 16.0mg | 1% | |
| Zink | 2.1mg | 20% |
Rezepte mit Muskatnuss (2)
Schwedische Fleischbällchen mit Kartoffelpüree, Rahmsoße und Preiselbeermarmelade
760 kcal
Schwedische Fleischbällchen mit buttrigem Kartoffelpüree, Preiselbeerkonfitüre und Bratensauce
760 kcal