Himbeeren
Himbeeren sind süß-säuerliche Beeren mit 52 Kalorien pro 100 g und viel Vitamin C – ideal als frischer Snack oder für Desserts.
Über
Himbeeren sind kleine, leuchtend rote bis tiefrosa Beeren mit süß-säuerlichem Geschmack und einer saftigen, zarten Textur. Man isst sie oft frisch, mixt sie in Smoothies, backt sie in Desserts oder verwendet sie für Marmeladen, Saucen und Salate.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
52 kcal
3% DV
Fett gesamt
0.7g
1% DV
Vitamin K0.1g
Thiamin0.4g
Kohlenhydrate gesamt
11.9g
4% DV
Folat6.5g
Vitamin B124.4g
Protein
1.2g
2% DV
Pflanzliches Protein1.2g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 12.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| Niacin | 0.6mg | 4% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 21.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 26.2mg | 29% | |
| Vitamin E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamin K | 7.8mcg | 7% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 25.0mg | 3% | |
| Kupfer | 0.1mcg | 0% | |
| Eisen | 0.7mg | 4% | |
| Magnesium | 22.0mg | 5% | |
| Phosphor | 29.0mg | 4% | |
| Kalium | 151.0mg | 3% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 1.0mg | 0% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Rezepte mit Himbeeren (2)
Overnight oats with milk, chia, raspberries, and almond butter
420 kcal
Himbeer-Schokoriegel
360 kcal