Chiliflocken
Chiliflocken bringen Schärfe in Pizza, Pasta und Saucen. Sie liefern 318 Kalorien pro 100 g und enthalten Vitamin A.
Über
Chiliflocken sind getrocknete, zerkleinerte Chilischoten mit kräftiger, scharfer Hitze und einem leicht rauchigen, fruchtigen Aroma. Sie werden häufig zum Würzen von Pizza, Pasta, Saucen, Marinaden und Wokgerichten verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
318 kcal
16% DV
Fett gesamt
17.3g
27% DV
Vitamin D3.3g
Vitamin K2.9g
Thiamin10.1g
Kohlenhydrate gesamt
56.6g
19% DV
Folat27.2g
Vitamin B1210.3g
Biotin19.1g
Protein
12.0g
24% DV
Pflanzliches Protein12.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 51.5mg | 9% | |
| Vitamin A | 2081.0mcg | 231% | |
| Thiamin | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin | 0.4mg | 32% | |
| Niacin | 8.7mg | 54% | |
| Pantothensäure | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folat | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamin K | 80.3mcg | 67% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 148.0mg | 15% | |
| Kupfer | 0.4mcg | 0% | |
| Eisen | 7.8mg | 43% | |
| Magnesium | 152.0mg | 36% | |
| Phosphor | 293.0mg | 42% | |
| Kalium | 2014.0mg | 43% | |
| Selen | 8.8mcg | 16% | |
| Natrium | 30.0mg | 1% | |
| Zink | 2.5mg | 23% |
Rezepte mit Chiliflocken (2)
Steak mit Kartoffelpüree und Chimichurri
760 kcal
Steak mit Kartoffelpüree und Rotweinsauce
760 kcal