Thymian
Thymian ist ein aromatisches Kraut mit 101 Kalorien pro 100 g und viel Vitamin K. Er würzt Fleisch, Suppen und Gemüse besonders fein.
Über
Thymian ist ein aromatisches Kraut mit warmem, erdigem, leicht minzigem und zitronigem Geschmack. Er wird häufig zum Würzen von gebratenem Fleisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfen, Saucen und Kräutermischungen verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
101 kcal
5% DV
Fett gesamt
1.7g
3% DV
Vitamin D0.5g
Vitamin K0.1g
Thiamin0.9g
Kohlenhydrate gesamt
24.5g
8% DV
Folat14.0g
Vitamin B121.7g
Biotin8.7g
Protein
5.6g
11% DV
Pflanzliches Protein5.6g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 43.6mg | 8% | |
| Vitamin A | 4751.0mcg | 528% | |
| Thiamin | 0.0mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.5mg | 36% | |
| Niacin | 1.8mg | 11% | |
| Pantothensäure | 0.4mg | 8% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 20% | |
| Folat | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 160.1mg | 178% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 1714.5mcg | 1429% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 405.0mg | 41% | |
| Kupfer | 555.0mcg | 62% | |
| Eisen | 17.4mg | 97% | |
| Magnesium | 160.0mg | 38% | |
| Phosphor | 106.0mg | 15% | |
| Kalium | 609.0mg | 13% | |
| Selen | 4.5mcg | 8% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 1.8mg | 16% |
Rezepte mit Thymian (6)
Weißer Reis mit Kräuterhähnchen, Babykartoffeln, Blumenkohl und Kidneybohnen
650 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Hähnchenbrust mit Senf-Rahmsoße, Pommes, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
1085 kcal
Ofengeröstete Schweinerippchen mit Kartoffeln, gelber Paprika, roter Paprika und grünen Bohnen
1045 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Ribeye-Steak aus der Pfanne mit Thymianbutter
930 kcal