رنگ کارامل افزودنی رنگیِ خوراکی برای نوشیدنیها و سسهاست. در هر ۱۰۰ گرم ۰ کالری دارد و به غذا رنگ قهوهای یکنواخت میدهد، نه مواد مغذی.
رنگ کارامل یک عامل رنگدهنده قهوهای تیره است که با حرارت دادن قندها ساخته میشود و برای ایجاد رنگ قهوهای یکنواخت در غذاها و نوشیدنیها به کار میرود. این ماده طعم بسیار کم یا تقریباً هیچ طعمی ندارد و معمولاً در نوشابهها، سسها، محصولات نانوایی و غذاهای فرآوریشده یافت میشود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری









