سس مایونزمانند
سس مایونزمانند چاشنی غلیظ و خامهای است؛ در هر ۱۰۰ گرم ۶۸۰ کالری دارد و با ویتامین K در ساندویچ، دیپ و سس سالاد کاربرد دارد.
درباره
سس مایونزمانند یک چاشنی خامهای و کمی ترش است که برای شبیهسازی مایونز ساخته میشود و معمولاً از روغن، آب، نشاستهها و امولسیفایرها تهیه میشود. از این سس برای افزودن غنا و رطوبت به ساندویچها، سالادها، دیپها و سسهای سالاد استفاده میکنند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
680 kcal
34% DV
کل چربی
75.0g
100% DV
ویتامین D11.0g
ویتامین K45.0g
تیامین (ویتامین B1)15.0g
کل کربوهیدرات
3.5g
1% DV
ویتامین B121.5g
بیوتین (ویتامین B7)2.0g
پروتئین
1.0g
2% DV
پروتئین گیاهی1.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 5.0mg | 1% | |
| ویتامین A | 20.0mcg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 2% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 1% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.1mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 2% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 1% | |
| فولات (ویتامین B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ویتامین E | 15.0mg | 100% | |
| ویتامین K | 50.0mcg | 42% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 5.0mg | 1% | |
| مس | 20.0mcg | 2% | |
| آهن | 0.2mg | 1% | |
| منیزیم | 2.0mg | 0% | |
| فسفر | 10.0mg | 1% | |
| پتاسیم | 20.0mg | 0% | |
| سلنیوم | 1.0mcg | 2% | |
| سدیم | 700.0mg | 30% | |
| روی | 0.1mg | 1% |
دستورهای غذایی با سس مایونزمانند (1)
