کرم خردل
کرم خردل چاشنیای غلیظ و تندمزه است که در هر ۱۰۰ گرم ۱۸۰ کالری و ویتامین A دارد. آن را در سسها، دیپها و ساندویچها به کار میبرند.
درباره
کرم خردل چاشنیای نرم و تندمزه است که از دانههای خردل همراه با خامه یا پایهای خامهای تهیه میشود. این چاشنی طعمی تیز و کمی تند دارد و معمولاً در سسها، دیپها، ساندویچها و بهعنوان همراه غذاهای گوشتی استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
180 kcal
9% DV
کل چربی
15.0g
23% DV
ویتامین D8.5g
ویتامین K4.5g
تیامین (ویتامین B1)1.5g
کل کربوهیدرات
8.0g
3% DV
فولات (ویتامین B9)2.5g
ویتامین B124.0g
بیوتین (ویتامین B7)1.5g
پروتئین
4.5g
9% DV
پروتئین حیوانی1.0g
پروتئین گیاهی3.5g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| بیوتین (ویتامین B7) | 0.5mcg | 2% | |
| کولین | 18.0mg | 3% | |
| فولات (ویتامین B9) | 12.0mcg | 3% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.6mg | 4% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.3mg | 7% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 9% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 4% | |
| ویتامین A | 120.0mcg | 13% | |
| ویتامین B12 | 0.2mcg | 8% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 5% | |
| ویتامین C | 1.0mg | 1% | |
| ویتامین D | 0.2mcg | 1% | |
| ویتامین E | 0.8mg | 5% | |
| ویتامین K | 2.0mcg | 2% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 45.0mg | 5% | |
| مس | 90.0mcg | 10% | |
| آهن | 1.2mg | 7% | |
| منیزیم | 18.0mg | 4% | |
| فسفر | 70.0mg | 10% | |
| پتاسیم | 120.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 3.0mcg | 5% | |
| سدیم | 850.0mg | 37% | |
| روی | 0.6mg | 5% |
دستورهای غذایی با کرم خردل (1)
