سس اوکونومیاکی
سس اوکونومیاکی چاشنی ژاپنی غلیظ و شیرین-شور با 150 کالری در 100 گرم است که برای اوکونومیاکی و پنکیکهای شور به کار میرود.
درباره
سس اوکونومیاکی یک چاشنی ژاپنی غلیظ با طعمی شیرین و شور است که به سس ووسترشایر شباهت دارد، اما غنیتر و کمتر تند و ترش است. این سس را معمولاً روی اوکونومیاکی، تاکویاکی و دیگر پنکیکهای شور یا غذاهای گریلشده میریزند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
150 kcal
8% DV
کل چربی
0.1g
0% DV
کل کربوهیدرات
36.0g
12% DV
فولات (ویتامین B9)0.3g
ویتامین B1229.0g
بیوتین (ویتامین B7)6.7g
پروتئین
0.8g
2% DV
پروتئین گیاهی0.8g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 2.0mg | 0% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 1% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.3mg | 2% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 1% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 1% | |
| فولات (ویتامین B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ویتامین C | 2.0mg | 2% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 20.0mg | 2% | |
| مس | 40.0mcg | 4% | |
| آهن | 0.5mg | 3% | |
| منیزیم | 6.0mg | 1% | |
| فسفر | 15.0mg | 2% | |
| پتاسیم | 180.0mg | 4% | |
| سلنیوم | 0.5mcg | 1% | |
| سدیم | 2800.0mg | 122% | |
| روی | 0.1mg | 1% |
دستورهای غذایی با سس اوکونومیاکی (1)
