آب پخت پاستا مایع نشاستهای باقیمانده از جوشاندن پاستاست. در هر 100 گرم 0 کالری دارد و به امولسیون و یکدست شدن سسهای کلاسیک کمک میکند.
آب پخت پاستا مایع نشاستهای است که پس از جوشاندن پاستا باقی میماند. طعمی ملایم و کمی شور دارد و معمولاً برای رقیق کردن و امولسیون کردن سسها به کار میرود تا سس بهتر به پاستا بچسبد.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری