خمیر پاستا
خمیر پاستا پایه پاستای تازه است. در هر 100 گرم 286 کالری دارد و فولات (B9) را بهعنوان یک ماده مغذی شاخص فراهم میکند.
درباره
خمیر پاستا خمیری ساده بر پایه گندم است که از آرد، آب و اغلب تخممرغ تهیه میشود. این خمیر طعمی ملایم و خنثی و بافتی سفت و کشسان دارد. از آن برای تهیه انواع پاستای تازه مانند نودل، راویولی و ورقههای لازانیا استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
286 kcal
14% DV
کل چربی
3.2g
5% DV
ویتامین D0.8g
ویتامین K1.0g
تیامین (ویتامین B1)0.9g
کل کربوهیدرات
54.8g
18% DV
فولات (ویتامین B9)2.0g
ویتامین B121.0g
بیوتین (ویتامین B7)51.8g
پروتئین
10.3g
21% DV
پروتئین حیوانی3.7g
پروتئین گیاهی6.6g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 35.0mg | 6% | |
| ویتامین A | 54.0mcg | 6% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.4mg | 33% | |
| ویتامین B12 | 0.2mcg | 8% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 15% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 3.0mg | 19% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.4mg | 8% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 6% | |
| فولات (ویتامین B9) | 23.0mcg | 6% | |
| ویتامین D | 0.5mcg | 3% | |
| ویتامین E | 0.5mg | 3% | |
| ویتامین K | 0.3mcg | 0% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 18.0mg | 2% | |
| مس | 100.0mcg | 11% | |
| آهن | 1.8mg | 10% | |
| منیزیم | 22.0mg | 5% | |
| فسفر | 110.0mg | 16% | |
| پتاسیم | 120.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 28.0mcg | 51% | |
| سدیم | 6.0mg | 0% | |
| روی | 0.8mg | 7% |
دستورهای غذایی با خمیر پاستا (0)
هنوز هیچ دستور غذایی با این ماده پیدا نشده است.