آب پاستا
آب پاستا مایع نشاستهایِ باقیمانده از پخت پاستاست. در هر 100 گرم 4 کالری دارد و با پتاسیم به براق و یکدست شدن سس کمک میکند.
درباره
آب پاستا مایع نشاستهای است که پس از جوشاندن پاستا باقی میماند. طعمی ملایم و کمی شور دارد و معمولاً برای رقیق کردن و امولسیون کردن سسها به کار میرود تا سس بهتر به پاستا بچسبد.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
4 kcal
0% DV
کل چربی
0.0g
0% DV
کل کربوهیدرات
0.9g
0% DV
بیوتین (ویتامین B7)0.9g
پروتئین
0.1g
0% DV
پروتئین گیاهی0.1g
ویتامینها و مواد معدنی
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 1.0mg | 0% | |
| آهن | 0.1mg | 1% | |
| منیزیم | 1.0mg | 0% | |
| فسفر | 2.0mg | 0% | |
| پتاسیم | 8.0mg | 0% | |
| سدیم | 5.0mg | 0% | |
| روی | 0.1mg | 1% |
دستورهای غذایی با آب پاستا (2)
