شیرینی پروفیترول خمیر شو سبک و پفداری برای پفخامهای و اکلر است. در هر 100 گرم 253 کالری دارد و ویتامین A فراهم میکند.
شیرینی پروفیترول پوستهای سبک و پفدار از خمیر شو است که با کره، آرد، تخممرغ و آب تهیه میشود و معمولاً تا زمانی پخته میشود که ترد و توخالی شود. طعمی ملایم و کمی شبیه تخممرغ دارد و معمولاً آن را با خامه یا کاسترد پر میکنند و روی آن شکلات یا کارامل میریزند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| بیوتین (ویتامین B7) | 8.0mcg | 27% | |
| کولین | 55.0mg | 10% | |
| فولات (ویتامین B9) | 45.0mcg | 11% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.0mg | 6% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.6mg | 12% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 14% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 10% | |
| ویتامین A | 120.0mcg | 13% | |
| ویتامین B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 3% | |
| ویتامین D | 1.0mcg | 5% | |
| ویتامین E | 0.8mg | 5% | |
| ویتامین K | 3.0mcg | 3% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 45.0mg | 5% | |
| مس | 60.0mcg | 7% | |
| آهن | 1.6mg | 9% | |
| منیزیم | 12.0mg | 3% | |
| فسفر | 95.0mg | 14% | |
| پتاسیم | 85.0mg | 2% | |
| سلنیوم | 18.0mcg | 33% | |
| سدیم | 210.0mg | 9% | |
| روی | 0.7mg | 6% |