پوسته تارت شور
پوسته تارت شور خمیر پخته برای کیش و تارت است. در هر ۱۰۰ گرم ۴۶۶ کالری دارد و ویتامین A فراهم میکند.
درباره
پوسته تارت شور یک خمیر پخته برای تارت است که معمولاً از آرد، چربی و کمی نمک تهیه میشود و بافتی ترد، کرهای و طعمی ملایم دارد. از آن معمولاً بهعنوان پایه کیش، تارت سبزیجات و دیگر مواد میانی شور استفاده میکنند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
466 kcal
23% DV
کل چربی
27.7g
43% DV
ویتامین D13.2g
ویتامین K9.8g
تیامین (ویتامین B1)3.4g
کل کربوهیدرات
49.6g
17% DV
فولات (ویتامین B9)1.9g
ویتامین B120.8g
بیوتین (ویتامین B7)47.0g
پروتئین
6.4g
13% DV
پروتئین حیوانی5.0g
پروتئین گیاهی1.4g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| بیوتین (ویتامین B7) | 4.0mcg | 13% | |
| کولین | 18.0mg | 3% | |
| فولات (ویتامین B9) | 65.0mcg | 16% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 2.1mg | 13% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.6mg | 11% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 12% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.2mg | 18% | |
| ویتامین A | 120.0mcg | 13% | |
| ویتامین B12 | 0.2mcg | 8% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 3% | |
| ویتامین D | 0.8mcg | 4% | |
| ویتامین E | 1.8mg | 12% | |
| ویتامین K | 8.0mcg | 7% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 28.0mg | 3% | |
| مس | 90.0mcg | 10% | |
| آهن | 1.9mg | 11% | |
| منیزیم | 18.0mg | 4% | |
| فسفر | 92.0mg | 13% | |
| پتاسیم | 95.0mg | 2% | |
| سلنیوم | 18.0mcg | 33% | |
| سدیم | 390.0mg | 17% | |
| روی | 0.7mg | 6% |
دستورهای غذایی با پوسته تارت شور (1)
