How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Etusivu / world / Eurooppa / Viro / Avokado

Avokado

Kirjannut @test | 0 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan

Ravintosisältö

Per 150 g annos

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 240 kcal

12% DV

Rasva yhteensä 22.0g

34% DV

kertatyydyttymättömät rasvat14.7g

monityydyttymättömät rasvat2.7g

tyydyttyneet rasvat3.2g

Hiilihydraatit yhteensä 13.0g

4% DV

ravintokuitu10.0g

tärkkelys2.0g

sokerit1.0g

Proteiini 3.0g

6% DV

kasviproteiini3.0g

Tietoa

Tuore avokado tarjoiltuna puolikkaana ja viipaloituna. Se on energiapitoinen hedelmä, jossa on paljon kertatyydyttymätöntä rasvaa ja hyvin kuitua, mutta vain vähän sokeria.

Ainesosat

avokado

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiinit

Ravintoaine	Määrä	PV%
biotiini	5.3mcg	18%
koliini	21.0mg	4%
folaatti	122.0mcg	31%
niasiini	2.6mg	16%
pantoteenihappo	2.1mg	42%
riboflaviini	0.2mg	15%
tiamiini	0.1mg	8%
A-vitamiini	11.0mcg	1%
B6-vitamiini	0.4mg	24%
C-vitamiini	15.0mg	17%
E-vitamiini	3.1mg	21%
K-vitamiini	31.0mcg	26%

Kivennäisaineet

Ravintoaine	Määrä	PV%
kalsium	18.0mg	2%
kupari	285.0mcg	32%
rauta	0.8mg	4%
magnesium	44.0mg	10%
fosfori	78.0mg	11%
kalium	728.0mg	15%
seleeni	0.6mcg	1%
suola	11.0mg	0%
sinkki	1.0mg	9%

Avokado, paljaana ja täydellisenä

Johdanto

Tämä ei ole koriste vaan tutkielma puhtaudesta: kypsä avokado käsitellään täsmällisesti ja maustuu vain omalla luonteellaan. Annos perustuu moitteettomaan hedelmään, siistiin leikkaamiseen ja kurinalaisuuteen jättää hedelmäliha ehjäksi ja kuulaaksi. Huippuhetkellään tarjoiltuna se on kermainen, viileä ja hiljaisen täydellinen.

Reseptin perustiedot

Ruokalaji: Tuoreen hedelmän valmistus

Keittiö tai alkuperä: Contemporary

Ateriatyyppi: Alkuruoka tai kevyt lisuke

Annosmäärä: 1 annos

Annoskoko: 150 g

Valmisteluaika: 5 minuuttia

Kypsennysaika: 0 minuuttia

Kokonaisaika: 5 minuuttia

Vaikeustaso: Helppo

Välineet

Kokkiveitsi

Pieni leikkuulauta

Lusikka

Tarjoilulautanen

Ainekset

Pääraaka-aine

Avokado, kypsä mutta yhä riittävän napakka pitämään muotonsa: 150 g

Valmistus

1. Aseta avokado leikkuulaudalle ja tarkista, että se on tasaisesti kypsä. Sen tulisi antaa kevyesti periksi painettaessa ilman että se lysähtää.

2. Halkaise avokado pituussuunnassa kiven ympäri yhdellä siistillä leikkauksella. Kierrä puolikkaat irti toisistaan.

3. Poista kivi varovasti. Nosta hedelmäliha lusikalla kuoresta yhtenä kappaleena, jos mahdollista.

4. Siisti ja muotoile avokado tarjoilua varten haluamallasi tavalla pitäen leikkauspinnat puhtaina ja hedelmälihan ehjänä. Rakenteen tulisi pysyä notkeana, kiiltävänä ja kolhiintumattomana.

Annostelu ja tarjoilu

Asettele avokado siististi jäähdytetylle lautaselle niin, että leikkauspinnat ovat ylöspäin ja hedelmälihan luonnollinen kiilto näkyy. Tarjoile heti, kun rakenne on kiinteän kermainen ja maku puhdas ja raikas.

Ammattilaisvinkit

Kypsyys on koko annoksen ydin; alikypsä avokado vaikuttaa lattealta, kun taas ylikypsä hedelmä menettää rakenteensa. Käsittele hedelmälihaa mahdollisimman vähän, jotta sen luonnollinen kiilto ja tarkka rakenne säilyvät.

KetoVähähiilihydraattinenVegaaninenVegetaarinenPaleoVälimerellinenGluteenitonMaidotonWhole30Tasapainoinen

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Avokado

Ravintosisältö

Tietoa

Ainesosat