Avokado on pehmeä, miedon pähkinäinen hedelmä. Siinä on 160 kcal / 100 g ja runsaasti kaliumia sekä terveellisiä rasvoja.
Avokado on pehmeä, miedon pähkinäinen hedelmä, jolla on täyteläinen rakenne ja hienovarainen maku. Sitä syödään usein raakana salaateissa, voileivissä, guacamolessa ja smoothieissa, ja sitä käytetään myös levitteenä tai täytteenä.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 14.2mg | 3% | |
| A-vitamiini | 7.0mcg | 1% | |
| tiamiini | 0.1mg | 6% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 10% | |
| niasiini | 1.7mg | 11% | |
| pantoteenihappo | 1.4mg | 28% | |
| B6-vitamiini | 0.3mg | 15% | |
| folaatti | 81.0mcg | 20% | |
| C-vitamiini | 10.0mg | 11% | |
| E-vitamiini | 2.1mg | 14% | |
| K-vitamiini | 21.0mcg | 18% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 12.0mg | 1% | |
| kupari | 190.0mcg | 21% | |
| rauta | 0.6mg | 3% | |
| magnesium | 29.0mg | 7% | |
| fosfori | 52.0mg | 7% | |
| kalium | 485.0mg | 10% | |
| seleeni | 0.4mcg | 1% | |
| suola | 7.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.6mg | 6% |









