Avokadoleipä rucolalla, kirsikkatomaateilla ja kurpitsansiemenillä

Kirjannut
@ronja | 3 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan
Ravintosisältö
Per 165 g annos
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
kertatyydyttymättömät rasvat12.3g
monityydyttymättömät rasvat4.8g
tyydyttyneet rasvat3.2g
Hiilihydraatit yhteensä
31.4g
ravintokuitu9.8g
tärkkelys17.8g
sokerit3.8g
kasviproteiini9.2g
Tietoa
Avoin avokadoleipä, jonka päällä on rucolaa, kirsikkatomaatteja, kurpitsansiemeniä, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Kohtuullisesti kaloreita sisältävä annos tarjoaa runsaasti pehmeää rasvaa ja kuitua sekä hieman kasviproteiinia.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|
| koliini | 24.0mg | 4% | |
| A-vitamiini | 95.0mcg | 11% | |
| tiamiini | 0.2mg | 20% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 11% | |
| niasiini | 2.9mg | 18% | |
| pantoteenihappo | 1.1mg | 22% | |
| B6-vitamiini | 0.4mg | 25% | |
| biotiini | 5.5mcg | 18% | |
| folaatti | 108.0mcg | 27% | |
| C-vitamiini | 18.4mg | 20% | |
| E-vitamiini | 3.4mg | 23% | |
| K-vitamiini | 42.0mcg | 35% | |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|
| kalsium | 68.0mg | 7% | |
| kupari | 320.0mcg | 36% | |
| rauta | 2.9mg | 16% | |
| magnesium | 78.0mg | 19% | |
| fosfori | 180.0mg | 26% | |
| kalium | 560.0mg | 12% | |
| seleeni | 16.0mcg | 29% | |
| suola | 360.0mg | 16% | |
| sinkki | 1.6mg | 15% | |
Avokadoleipä rucolalla, kirsikkatomaateilla ja kurpitsansiemenillä
Ainekset
2 viipaletta vaaleaa leipää
1 avokado
20 g rucolaa
40 g kirsikkatomaatteja
10 g kurpitsansiemeniä
10 ml oliiviöljyä
Merisuolaa, maun mukaan
Mustapippuria, maun mukaan
Valmistus
1. Paahda vaalea leipä kullanruskeaksi.
2. Muussaa tai viipaloi avokado ja levitä se paahtoleivän päälle.
3. Lisää päälle rucola ja puolitetut kirsikkatomaatit.
4. Ripottele päälle kurpitsansiemenet.
5. Valuta päälle oliiviöljy ja mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
Tarjoilu
Tarjoile heti.
Arvioitu kokonaispaino
165 gVegetaarinenVälimerellinenTasapainoinen