Etusivu / world / mustapippuri

mustapippuri

Mustapippuri on pistävä mauste, jossa on 251 kcal / 100 g ja runsaasti K-vitamiinia. Se tuo lämpöä ja syvyyttä suolaisiin ruokiin.

mustapippuri

Tietoa

Mustapippuri on pistävä ja aromaattinen mauste, joka valmistetaan kuivatuista pippureista. Sen maku on terävä, miedon tulinen ja maanläheinen. Sitä käytetään yleisesti suolaisten ruokien, kastikkeiden, marinadien ja mausteseosten maustamiseen.

Ravintosisältö

Per 100 g

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 251 kcal
13% DV
Rasva yhteensä 3.3g
5% DV
D-vitamiini1.4g
K-vitamiini0.7g
tiamiini1.0g
Hiilihydraatit yhteensä 64.8g
22% DV
folaatti25.3g
B12-vitamiini0.6g
biotiini39.0g
Proteiini 10.4g
21% DV
Kasviproteiini10.4g

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiinit

RavintoaineMääräPV%Puoliintumisaika
koliini11.3mg2%
folaatti17.0mcg4%
niasiini1.1mg7%
pantoteenihappo1.4mg28%
riboflaviini0.2mg14%
tiamiini0.1mg9%
A-vitamiini27.0mcg3%
B6-vitamiini0.3mg18%
E-vitamiini1.1mg7%
K-vitamiini163.7mcg136%

Kivennäisaineet

RavintoaineMääräPV%Puoliintumisaika
kalsium443.0mg44%
kupari1120.0mcg124%
rauta9.7mg54%
magnesium171.0mg41%
fosfori158.0mg23%
kalium1329.0mg28%
seleeni4.9mcg9%
suola20.0mg1%
sinkki1.2mg11%

Reseptit, joissa on mustapippuri (100)

Paistettua turskaa perunamuusilla, glaseeratuilla porkkanoilla ja ruohosipulikermakastikkeella
Paistettua turskaa perunamuusilla, glaseeratuilla porkkanoilla ja ruohosipulikermakastikkeella
498 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
Spagetti carbonara pancettalla ja parmesaanilla
Spagetti carbonara pancettalla ja parmesaanilla
620 kcal
Spagetti carbonara pekonilla ja mustapippurilla
Spagetti carbonara pekonilla ja mustapippurilla
610 kcal
Raa'at broilerisuikaleet kukkakaalilla, punaisella paprikalla, sipulilla, sienillä, jalapenolla sekä yrtti-öljyseoksella
Raa'at broilerisuikaleet kukkakaalilla, punaisella paprikalla, sipulilla, sienillä, jalapenolla sekä yrtti-öljyseoksella
860 kcal
Täytetty punainen paprika kanalla, sienillä, sipulilla, kukkakaalilla ja yrteillä
Täytetty punainen paprika kanalla, sienillä, sipulilla, kukkakaalilla ja yrteillä
395 kcal
Paistetut paprikat, punasipuli ja tomaatti öljyssä
Paistetut paprikat, punasipuli ja tomaatti öljyssä
88 kcal
Brasilialaiset churrasco-vartaat naudalla, makkaralla, grillijuustolla, vinegrete-salsalla ja farofalla
Brasilialaiset churrasco-vartaat naudalla, makkaralla, grillijuustolla, vinegrete-salsalla ja farofalla
1785 kcal
Fish and chips tartarkastikkeella, sitruunalla ja tillillä
Fish and chips tartarkastikkeella, sitruunalla ja tillillä
1175 kcal
Yrttikana basmatiriisillä, retiisillä, kaalilla ja vihreällä öljykastikkeella
Yrttikana basmatiriisillä, retiisillä, kaalilla ja vihreällä öljykastikkeella
455 kcal
Ruotsalaiset lihapullat muusilla, kurkulla ja puolukkahillolla
Ruotsalaiset lihapullat muusilla, kurkulla ja puolukkahillolla
760 kcal
Kanapenne mozzarellajuustolla
Kanapenne mozzarellajuustolla
610 kcal
Spagetti jauhakastikkeella ja sulatetulla juustolla
Spagetti jauhakastikkeella ja sulatetulla juustolla
655 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
UV-exposed mushroom and white bean skillet with fortified soy yogurt sauce
330 kcal
Paistetut paprikat ja punasipuli öljyssä
Paistetut paprikat ja punasipuli öljyssä
88 kcal
Greek yogurt baked potato bowl with grilled chicken and spinach
495 kcal
Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa
430 kcal
Ruotsalaiset lihapullat poimuperunoilla, perunamuusilla, puolukkakastikkeella ja salaatilla
Ruotsalaiset lihapullat poimuperunoilla, perunamuusilla, puolukkakastikkeella ja salaatilla
760 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
540 kcal
Grilled sirloin with baked potato and asparagus
590 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Chicken, broccoli, and quinoa dinner bowl with pumpkin seeds
590 kcal
Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate
390 kcal
Baked potato with Greek yogurt, smoked trout, and broccoli
495 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Kermainen naudanliha-gnocchipannu sellerillä, sipulilla ja sienillä
Kermainen naudanliha-gnocchipannu sellerillä, sipulilla ja sienillä
1760 kcal
Kermainen naudanliha-gnocchi parsakaalilla
Kermainen naudanliha-gnocchi parsakaalilla
1750 kcal
Ruotsalaiset lihapullat perunamuusilla, kermakastikkeella ja puolukkahillolla
Ruotsalaiset lihapullat perunamuusilla, kermakastikkeella ja puolukkahillolla
760 kcal
Kookos-kanacurry basmatiriisillä
Kookos-kanacurry basmatiriisillä
540 kcal
Vihersalaatti uppomunalla, palmunsydämellä, kurkulla, tomaatilla ja oliiveilla
Vihersalaatti uppomunalla, palmunsydämellä, kurkulla, tomaatilla ja oliiveilla
255 kcal
Lasinuudelit katkaravun, kanan, kaalin ja kevätsipulin kanssa vihreässä curryssa
Lasinuudelit katkaravun, kanan, kaalin ja kevätsipulin kanssa vihreässä curryssa
235 kcal
Napolilaistyylinen sieni-kirsikkatomaattipizza
Napolilaistyylinen sieni-kirsikkatomaattipizza
1450 kcal
Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli
540 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
Basmati-riisi rapeaksi paistetulla kinkulla
Basmati-riisi rapeaksi paistetulla kinkulla
455 kcal
Valkosipulinen chilikuorrutettu porsaanpaisti
Valkosipulinen chilikuorrutettu porsaanpaisti
2460 kcal
Napolilaistyylinen pizza sienillä, kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla
Napolilaistyylinen pizza sienillä, kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla
1540 kcal
Grillattu kananrinta kvinoan, parsan, avokadon ja basilika-peston kanssa
Grillattu kananrinta kvinoan, parsan, avokadon ja basilika-peston kanssa
655 kcal
Sardines on whole-grain toast with avocado and tomato salad
510 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli
620 kcal
Kermainen broilerisupreme sienillä
Kermainen broilerisupreme sienillä
430 kcal
Spagetti pinaatti-, persilja- ja aurinkokuivattutomaattipestolla
Spagetti pinaatti-, persilja- ja aurinkokuivattutomaattipestolla
505 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
620 kcal
Ohutpohjainen pizza kanalla, punaisella paprikalla ja mozzarellalla
Ohutpohjainen pizza kanalla, punaisella paprikalla ja mozzarellalla
1035 kcal
Kanaa ja villisieniveloutéta basmatiriisillä
Kanaa ja villisieniveloutéta basmatiriisillä
470 kcal
Supreme-kana villisienikermalla, basmatiriisillä ja vihreällä paprikalla
Supreme-kana villisienikermalla, basmatiriisillä ja vihreällä paprikalla
455 kcal
Chicken Supreme sienikastikkeella ja höyrytetyllä valkoisella riisillä
Chicken Supreme sienikastikkeella ja höyrytetyllä valkoisella riisillä
500 kcal
Kikherne-pinaatti-tomaattipata
Kikherne-pinaatti-tomaattipata
390 kcal
Lämmin kikherne-pinaattikulho valkosipulilla, paprikalla ja kuminalla
Lämmin kikherne-pinaattikulho valkosipulilla, paprikalla ja kuminalla
405 kcal
Chili-valkosipulimarinadissa porsaanpaisti
Chili-valkosipulimarinadissa porsaanpaisti
2550 kcal
Paneroitu porsaanleike höyrytetyn valkoisen riisin ja herneiden kanssa
Paneroitu porsaanleike höyrytetyn valkoisen riisin ja herneiden kanssa
465 kcal
Avokadoleipä rucolalla, kirsikkatomaateilla ja paahdetuilla kurpitsansiemenillä
Avokadoleipä rucolalla, kirsikkatomaateilla ja paahdetuilla kurpitsansiemenillä
337 kcal
Paneroitu broilerleike valkoisella riisillä ja voipavuherneillä
Paneroitu broilerleike valkoisella riisillä ja voipavuherneillä
690 kcal
Aamiaislautanen savulohesta, pehmeistä munista, minipannukakuista ja pinkillä kuorrutetusta donitsista
Aamiaislautanen savulohesta, pehmeistä munista, minipannukakuista ja pinkillä kuorrutetusta donitsista
768 kcal
Brunssilautanen savulohella, pehmeällä munakokkelilla, minidonitsilla ja minipannukakuilla
Brunssilautanen savulohella, pehmeällä munakokkelilla, minidonitsilla ja minipannukakuilla
724 kcal
Klassinen aamiaissetti pannukakkujen, paistettujen kananmunien, pekonin ja makkaran kanssa
Klassinen aamiaissetti pannukakkujen, paistettujen kananmunien, pekonin ja makkaran kanssa
1080 kcal
Höyrytetyt katkaravut, lasinuudelit ja kuihdutetut vihreät
Höyrytetyt katkaravut, lasinuudelit ja kuihdutetut vihreät
255 kcal
Paneroitu paistettu leike valkoisella riisillä ja voisilla herneillä
Paneroitu paistettu leike valkoisella riisillä ja voisilla herneillä
690 kcal
Riisiherneitä ja haudutettua naudanlihaa ruskeassa kastikkeessa
Riisiherneitä ja haudutettua naudanlihaa ruskeassa kastikkeessa
395 kcal
Kanaleike basmatiriisillä, herneillä ja sitruunalla
Kanaleike basmatiriisillä, herneillä ja sitruunalla
760 kcal
Kullanruskea paistettu broilerleike
Kullanruskea paistettu broilerleike
365 kcal
Paistettu kalafilee sitruunariisillä, herneillä ja kurkulla
Paistettu kalafilee sitruunariisillä, herneillä ja kurkulla
610 kcal
Paistettu paprikakanaleike valkoisella riisillä, kurkulla ja sitruunalla
Paistettu paprikakanaleike valkoisella riisillä, kurkulla ja sitruunalla
690 kcal
Basmatiriisi maustetuilla naudanlihapihveillä, kurkulla ja sitruunaöljyllä
Basmatiriisi maustetuilla naudanlihapihveillä, kurkulla ja sitruunaöljyllä
760 kcal
Perinteinen leivitetty porsaanleike
Perinteinen leivitetty porsaanleike
470 kcal
Grillattu broilerin rintafilee paahdetun bataatin, raejuuston, kurkun ja lehtivihreiden kanssa
Grillattu broilerin rintafilee paahdetun bataatin, raejuuston, kurkun ja lehtivihreiden kanssa
510 kcal
Jauhotettu kana mustapippurilla ja suolalla
Jauhotettu kana mustapippurilla ja suolalla
980 kcal
Suolaiset uunimunamuffinit pekonilla, cheddarilla ja yrteillä
Suolaiset uunimunamuffinit pekonilla, cheddarilla ja yrteillä
310 kcal
Ruotsalaiset lihapullat perunamuusilla, puolukkahillolla ja kastikkeella
Ruotsalaiset lihapullat perunamuusilla, puolukkahillolla ja kastikkeella
760 kcal
Pihviperunat rapeilla lihapullilla ja ketsupilla
Pihviperunat rapeilla lihapullilla ja ketsupilla
860 kcal
Ranskalaiset ja naudan- ja sianlihapullat
Ranskalaiset ja naudan- ja sianlihapullat
760 kcal
Avokadoleipä rucolalla, kirsikkatomaateilla ja kurpitsansiemenillä
Avokadoleipä rucolalla, kirsikkatomaateilla ja kurpitsansiemenillä
345 kcal
Paneroitu kana riisin, parsakaalin ja paahdettujen perunoiden kanssa
Paneroitu kana riisin, parsakaalin ja paahdettujen perunoiden kanssa
760 kcal
Sichuan-tyylinen porsaan lapa chiliöljymarinadissa
Sichuan-tyylinen porsaan lapa chiliöljymarinadissa
2240 kcal
Ranskalaiset ja paistetut lihapullat
Ranskalaiset ja paistetut lihapullat
760 kcal
Tulinen valkosipuli-soijamarinoitu kana
Tulinen valkosipuli-soijamarinoitu kana
1580 kcal
Marinoidut kanasuikaleet
Marinoidut kanasuikaleet
585 kcal
Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi
Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi
760 kcal
Ranskalaiset ja lihapullat
Ranskalaiset ja lihapullat
760 kcal
Lihapulla-ranskalaisannos
Lihapulla-ranskalaisannos
820 kcal
Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi
Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi
920 kcal
Ranskalaiset lihapullilla ja ketsupilla
Ranskalaiset lihapullilla ja ketsupilla
920 kcal
Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi
Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi
860 kcal
Rigatoni lihapullilla ja tomaattikastikkeella
Rigatoni lihapullilla ja tomaattikastikkeella
760 kcal
Pestokanarotini tuoreella mozzarellalla
Pestokanarotini tuoreella mozzarellalla
540 kcal
Naudanlihapaasta tomaattikastikkeella ja kasviksilla
Naudanlihapaasta tomaattikastikkeella ja kasviksilla
430 kcal
Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi
Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi
760 kcal
Pennepastaa lihapullilla ja tomaattikastikkeella
Pennepastaa lihapullilla ja tomaattikastikkeella
760 kcal
Ranskalaiset lihapullilla ja ketsupilla
Ranskalaiset lihapullilla ja ketsupilla
980 kcal
Naudanliha-perunapihvit
Naudanliha-perunapihvit
890 kcal
Paahdetut perunat
Paahdetut perunat
515 kcal
Uuniperunat
Uuniperunat
530 kcal
Uunissa paahdetut paprikaperunat
Uunissa paahdetut paprikaperunat
530 kcal
Pihvi perunamuusilla ja chimichurrilla
Pihvi perunamuusilla ja chimichurrilla
760 kcal
Pihvi perunamuusilla ja punaviinikastikkeella
Pihvi perunamuusilla ja punaviinikastikkeella
760 kcal
Pihvi perunamuusilla ja punaviinikastikkeella
Pihvi perunamuusilla ja punaviinikastikkeella
760 kcal
Katkarapusalaatti
Katkarapusalaatti
290 kcal
Italialainen antipastosalaatti
Italialainen antipastosalaatti
640 kcal
Lataa App Storesta

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

Download on the App Store
OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

Social

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.