Etusivu / world / Eurooppa / Ruotsi / Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi

Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi

0 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan

Ravintosisältö

Per 430 g annos

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 860 kcal

43% DV

Rasva yhteensä 48.0g

74% DV

kertatyydyttymättömät rasvat24.0g

monityydyttymättömät rasvat10.0g

tyydyttyneet rasvat12.0g

transrasvat0.7g

Hiilihydraatit yhteensä 82.0g

27% DV

ravintokuitu7.0g

tärkkelys66.0g

sokerit9.0g

Proteiini 24.0g

48% DV

eläinproteiini22.0g

kasviproteiini2.0g

Tietoa

Iso annos paksuja ranskalaisia, useita paistettuja lihapullia ja ketsuppia. Ateria on runsaskalorinen ja sisältää paljon rasvaa ja suolaa sekä kohtuullisesti proteiinia ja hiilihydraatteja, jotka tulevat pääosin perunoista ja kastikkeesta.

Ainesosat

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiinit

Ravintoaine	Määrä	PV%
koliini	95.0mg	17%
A-vitamiini	35.0mcg	4%
tiamiini	0.5mg	38%
B12-vitamiini	2.1mcg	88%
riboflaviini	0.3mg	27%
niasiini	6.8mg	43%
pantoteenihappo	1.9mg	38%
B6-vitamiini	0.9mg	56%
biotiini	9.0mcg	30%
folaatti	58.0mcg	14%
C-vitamiini	18.0mg	20%
D-vitamiini	0.6mcg	3%
E-vitamiini	2.8mg	19%
K-vitamiini	18.0mcg	15%

Kivennäisaineet

Ravintoaine	Määrä	PV%
kalsium	85.0mg	9%
kupari	320.0mcg	36%
rauta	3.9mg	22%
magnesium	62.0mg	15%
fosfori	290.0mg	41%
kalium	1280.0mg	27%
seleeni	24.0mcg	44%
suola	980.0mg	43%
sinkki	4.6mg	42%

Lihapullat ranskalaisten ja ketsupin kanssa

Yksinkertainen annos rapeita ranskalaisia, tarjoiltuna pannulla paistettujen lihapullien ja ketsupin kanssa. Tämä on suoraviivainen lohturuoka-annos, joka valmistuu maustetusta jauhelihasta ja perunoista.

Ainekset

Kokonaispaino: 430 g

Perunat: 220 g

Naudanliha: 90 g

Sianliha: 40 g

Ketsuppi: 30 g

Kasviöljy: 25 g

Sipuli: 10 g

Korppujauhot: 8 g

Kananmuna: 5 g

Suola: 1 g

Mustapippuri: 1 g

Ohjeet

1. Kuori perunat ja leikkaa ne ranskalaisiksi.

2. Sekoita naudanliha, sianliha, sipuli, korppujauhot, kananmuna, suola ja mustapippuri keskenään. Muotoile pieniksi lihapulliksi.

3. Kuumenna kasviöljy pannulla. Paista lihapullia, kunnes ne ovat ruskistuneet ja kypsiä.

4. Paista perunasuikaleet samassa tai puhtaassa öljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

5. Tarjoile ranskalaiset lihapullien kanssa ja ketsuppi erikseen.

Valmistelu- ja kypsennysaika

Valmisteluaika: 15 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Hyödyllisiä vinkkejä

Pidä lihapullat pieninä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

Paista perunat erissä, jotta niistä tulee rapeampia.

Tarjoile heti parhaan rakenteen saavuttamiseksi.

Tasapainoinen