Etusivu / world / Eurooppa / Ruotsi / Ranskalaiset lihapullilla ja ketsupilla

Ranskalaiset lihapullilla ja ketsupilla

0 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan

Ravintosisältö

Per 420 g annos

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 920 kcal

46% DV

Rasva yhteensä 54.0g

83% DV

kertatyydyttymättömät rasvat24.0g

monityydyttymättömät rasvat14.0g

tyydyttyneet rasvat13.0g

transrasvat0.8g

Hiilihydraatit yhteensä 86.0g

29% DV

ravintokuitu8.0g

tärkkelys70.0g

sokerit8.0g

Proteiini 24.0g

48% DV

eläinproteiini18.0g

kasviproteiini6.0g

Tietoa

Iso annos friteerattuja ranskalaisia, joiden päällä on useita paistettuja lihapullia ja lisänä ketsuppia. Ateria sisältää paljon kaloreita, rasvaa, natriumia ja raffinoituja hiilihydraatteja sekä kohtuullisesti proteiinia.

Ainesosat

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiinit

Ravintoaine	Määrä	PV%
koliini	95.0mg	17%
A-vitamiini	35.0mcg	4%
tiamiini	0.4mg	35%
B12-vitamiini	2.1mcg	88%
riboflaviini	0.4mg	29%
niasiini	6.8mg	43%
pantoteenihappo	1.9mg	38%
B6-vitamiini	0.9mg	56%
biotiini	10.0mcg	33%
folaatti	58.0mcg	14%
C-vitamiini	22.0mg	24%
D-vitamiini	0.6mcg	3%
E-vitamiini	3.2mg	21%
K-vitamiini	16.0mcg	13%

Kivennäisaineet

Ravintoaine	Määrä	PV%
kalsium	78.0mg	8%
kupari	310.0mcg	34%
rauta	3.9mg	22%
magnesium	62.0mg	15%
fosfori	290.0mg	41%
kalium	1280.0mg	27%
seleeni	24.0mcg	44%
suola	980.0mg	43%
sinkki	4.8mg	44%

Ranskalaiset perunat lihapullien ja ketsupin kanssa

Runsas annos rapeita ranskalaisia perunoita, jotka tarjoillaan maustettujen naudanlihapullien ja yksinkertaisen ketsuppi-tomaattikastikkeen kanssa. Tämä on rento lohturuoka-annos, jossa yhdistyvät suolaiset ranskalaiset, mehevät lihapullat ja makeanhapan kastike.

Ainekset

Perunaa 220 g

Naudanlihaa 120 g

Korppujauhoja 20 g

Kananmunaa 20 g

Sipulia 15 g

Mustapippuria 1 g

Suolaa 3 g

Kasviöljyä 25 g

Ketsuppia 10 g

Tomaattia 6 g

Yhteensä: 420 g

Ohjeet

1. Kuori perunat ja leikkaa ne ranskalaisiksi. Huuhtele ja kuivaa ne hyvin.

2. Sekoita naudanliha, korppujauhot, kananmuna, hienonnettu sipuli, mustapippuri ja suola. Muotoile pieniksi lihapulliksi.

3. Kuumenna kasviöljy pannulla. Paista lihapullia, kunnes ne ovat ruskistuneet ja kypsiä.

4. Paista perunat jäljelle jääneessä öljyssä kullanruskeiksi ja rapeiksi.

5. Hienonna tomaatti ja sekoita se ketsupin kanssa nopeaksi kastikkeeksi.

6. Tarjoile ranskalaiset lihapullien kanssa ja lusikoi ketsuppi-tomaattikastike päälle tai viereen.

Valmistelu- ja kypsennysaika

Valmisteluaika: 15 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Hyödyllisiä vinkkejä

Kuivaa perunat huolellisesti ennen paistamista, jotta niistä tulee rapeampia.

Pidä lihapullat pieninä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

Tarjoile heti parhaan rakenteen saavuttamiseksi.

Tasapainoinen