Ranskalaiset ja paistetut lihapullat
0 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan
Ravintosisältö
Per 280 g annos
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
760 kcal
38% DV
Rasva yhteensä
48.0g
74% DV
kertatyydyttymättömät rasvat20.0g
monityydyttymättömät rasvat11.0g
tyydyttyneet rasvat14.0g
transrasvat0.8g
Hiilihydraatit yhteensä
58.0g
19% DV
ravintokuitu5.0g
tärkkelys51.0g
sokerit2.0g
Proteiini
23.0g
46% DV
eläinproteiini18.0g
kasviproteiini5.0g
Tietoa
Tuhti paistettu annos, jossa paksut ranskalaiset tarjoillaan paistettujen lihapullien kanssa tai niiden päällä. Ruoka on energiapitoinen ja runsasrasvainen, ja hiilihydraatit tulevat pääosin perunasta ja korppujauhoista.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 95.0mg | 17% | |
| A-vitamiini | 18.0mcg | 2% | |
| tiamiini | 0.3mg | 23% | |
| B12-vitamiini | 2.1mcg | 88% | |
| riboflaviini | 0.3mg | 25% | |
| niasiini | 5.8mg | 36% | |
| pantoteenihappo | 1.2mg | 24% | |
| B6-vitamiini | 0.7mg | 42% | |
| biotiini | 12.0mcg | 40% | |
| folaatti | 48.0mcg | 12% | |
| C-vitamiini | 14.0mg | 16% | |
| D-vitamiini | 0.4mcg | 2% | |
| E-vitamiini | 2.1mg | 14% | |
| K-vitamiini | 18.0mcg | 15% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 58.0mg | 6% | |
| kupari | 210.0mcg | 23% | |
| rauta | 3.6mg | 20% | |
| magnesium | 52.0mg | 12% | |
| fosfori | 255.0mg | 36% | |
| kalium | 980.0mg | 21% | |
| seleeni | 24.0mcg | 44% | |
| suola | 760.0mg | 33% | |
| sinkki | 4.8mg | 44% |
Ranskalaiset perunat ja paistetut lihapullat
Yksinkertainen lohturuoka, jossa rapeat paistetut perunatikut tarjoillaan maukkaiden naudanlihapullien kanssa. Se on täyttävä, suolainen ja parhaimmillaan kuumana syötynä.
Perunat, 160 g
Naudanliha, 70 g
Korppujauhot, 15 g
Kananmuna, 15 g
Sipuli, 10 g
Kasviöljy, 8 g
Suola, 2 g
Mustapippuri, 0.5 g
Yhteensä: 280.5 g
1. Kuori perunat ja leikkaa ne ranskalaisiksi. Taputtele kuiviksi.
2. Sekoita naudanliha, korppujauhot, kananmuna, hienonnettu sipuli, suola ja mustapippuri, kunnes seos on tasainen. Muotoile pieniksi lihapulliksi.
3. Kuumenna kasviöljy pannulla keskilämmöllä.
4. Paista perunat kullanruskeiksi ja rapeiksi, nosta sitten pois ja valuta hetki.
5. Paista lihapullat samassa öljyssä, käännellen, kunnes ne ovat ruskistuneet ja kypsiä.
6. Tarjoile paistetut lihapullat ranskalaisten kanssa kuumana.
15 minuuttia
20 minuuttia
Pidä perunatikut kuivina ennen paistamista, jotta niistä tulee rapeampia.
Muotoile lihapullista pieniä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
Mausta aluksi kevyesti ja säädä sitten suola ja pippuri luettelon määrien mukaan.
Ainekset
Yhteensä: 280.5 g
Ohjeet
Valmisteluaika
15 minuuttia
Kypsennysaika
20 minuuttia
Hyödyllisiä vinkkejä
Tasapainoinen