Etusivu / world / Eurooppa / Ruotsi / Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi

Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi

0 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan

Ravintosisältö

Per 360 g annos

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 760 kcal

38% DV

Rasva yhteensä 43.0g

66% DV

kertatyydyttymättömät rasvat21.0g

monityydyttymättömät rasvat9.0g

tyydyttyneet rasvat11.0g

transrasvat0.8g

Hiilihydraatit yhteensä 72.0g

24% DV

ravintokuitu6.0g

tärkkelys58.0g

sokerit8.0g

Proteiini 22.0g

44% DV

eläinproteiini18.0g

kasviproteiini4.0g

Tietoa

Paistetuista perunoista ja lihapullista koostuva annos, joka tarjoillaan ketsupin kanssa. Energiaa on runsaasti, ja annos sisältää paljon rasvaa ja jalostettuja hiilihydraatteja sekä kohtuullisesti proteiinia ja natriumia.

Ainesosat

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiinit

Ravintoaine	Määrä	PV%
koliini	78.0mg	14%
A-vitamiini	35.0mcg	4%
tiamiini	0.3mg	23%
B12-vitamiini	1.7mcg	71%
riboflaviini	0.3mg	25%
niasiini	5.8mg	36%
pantoteenihappo	1.4mg	28%
B6-vitamiini	0.7mg	42%
biotiini	9.0mcg	30%
folaatti	48.0mcg	12%
C-vitamiini	18.0mg	20%
D-vitamiini	0.4mcg	2%
E-vitamiini	2.1mg	14%
K-vitamiini	18.0mcg	15%

Kivennäisaineet

Ravintoaine	Määrä	PV%
kalsium	72.0mg	7%
kupari	210.0mcg	23%
rauta	3.4mg	19%
magnesium	52.0mg	12%
fosfori	255.0mg	36%
kalium	980.0mg	21%
seleeni	24.0mcg	44%
suola	920.0mg	40%
sinkki	4.1mg	37%

Lihapullat ranskalaisten ja ketsupin kanssa

Yksinkertainen lohturuoka-annos rapeita ranskalaisia perunoita, tarjoiltuna pannulla paistettujen naudanlihapyöryköiden ja nopean tomaatti-ketsuppikastikkeen kanssa. Täyttävä, suolainen ja parhaimmillaan kuumana.

Ainekset

Yhteensä: 360 g

Perunat, 180 g

Naudanliha, 90 g

Korppujauhot, 15 g

Kananmuna, 15 g

Sipuli, 15 g

Tomaatti, 20 g

Ketsuppi, 10 g

Kasviöljy, 10 g

Suola, 3 g

Mustapippuri, 2 g

Ohjeet

1. Kuori perunat ja leikkaa ne ranskalaisiksi.

2. Huuhtele ja kuivaa ranskalaiset hyvin. Kuumenna kasviöljy ja paista perunat kullanruskeiksi ja rapeiksi. Valuta ja mausta kevyesti suolalla.

3. Hienonna sipuli hienoksi ja sekoita se naudanlihan, korppujauhojen, kananmunan, suolan ja mustapippurin kanssa.

4. Muotoile seoksesta pieniä lihapullia.

5. Kypsennä lihapullat pannulla, kunnes ne ovat ruskistuneet ja kypsiä sisältä.

6. Hienonna tomaatti ja lämmitä sitä hetki ketsupin kanssa, jotta saat yksinkertaisen kastikkeen.

7. Tarjoile lihapullat ranskalaisten kanssa ja lusikoi ketsuppi-tomaattikastiketta niiden päälle tai viereen.

Valmistelu- ja kypsennysaika

Valmisteluaika: 15 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Hyödyllisiä vinkkejä

Kuivaa perunat hyvin ennen paistamista, jotta ranskalaisista tulee rapeampia.

Pidä lihapullat pieninä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

Tarjoile heti parhaan rakenteen saavuttamiseksi.

Tasapainoinen