Etusivu / world / Eurooppa / Ruotsi / Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi

Lihapullat, ranskalaiset ja ketsuppi

0 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan

Ravintosisältö

Per 430 g annos

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 920 kcal

46% DV

Rasva yhteensä 54.0g

83% DV

kertatyydyttymättömät rasvat26.0g

monityydyttymättömät rasvat12.0g

tyydyttyneet rasvat13.0g

transrasvat1.1g

Hiilihydraatit yhteensä 82.0g

27% DV

ravintokuitu7.0g

tärkkelys67.0g

sokerit8.0g

Proteiini 26.0g

52% DV

eläinproteiini24.0g

kasviproteiini2.0g

Tietoa

Paistetuista perunoista ja lihapullista koostuva annos ketsupilla. Annos on energiapitoinen ja runsasrasvainen, sisältää kohtuullisesti proteiinia ja melko paljon natriumia.

Ainesosat

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiinit

Ravintoaine	Määrä	PV%
koliini	115.0mg	21%
A-vitamiini	35.0mcg	4%
tiamiini	0.3mg	27%
B12-vitamiini	2.1mcg	88%
riboflaviini	0.4mg	32%
niasiini	6.8mg	43%
pantoteenihappo	1.9mg	38%
B6-vitamiini	0.8mg	46%
biotiini	9.0mcg	30%
folaatti	62.0mcg	16%
C-vitamiini	18.0mg	20%
D-vitamiini	0.6mcg	3%
E-vitamiini	3.1mg	21%
K-vitamiini	18.0mcg	15%

Kivennäisaineet

Ravintoaine	Määrä	PV%
kalsium	78.0mg	8%
kupari	210.0mcg	23%
rauta	3.9mg	22%
magnesium	58.0mg	14%
fosfori	300.0mg	43%
kalium	1280.0mg	27%
seleeni	24.0mcg	44%
suola	980.0mg	43%
sinkki	4.8mg	44%

Lihapullat ranskalaisten ja ketsupin kanssa

Runsas annos rapeita ranskalaisia perunoita, tarjoiltuna yksinkertaisten naudanlihasta tehtyjen lihapullien ja ketsupin kanssa. Tämä on suoraviivainen lohturuoka-annos, joka koostuu maustetuista lihapullista, paistetuista perunoista ja tomaattipohjaisesta ketsuppikastikkeesta.

Ainekset

Perunat, 220 g

Naudanliha, 120 g

Korppujauhot, 20 g

Kananmuna, 25 g

Sipuli, 20 g

Tomaatti, 15 g

Ketsuppi, 25 g

Kasviöljy, 20 g

Suola, 3 g

Mustapippuri, 2 g

Yhteensä: 430 g

Ohjeet

1. Kuori perunat ja leikkaa ne ranskalaisiksi. Taputtele kuiviksi.

2. Sekoita naudanliha, korppujauhot, kananmuna, hienonnettu sipuli, suola ja mustapippuri. Muotoile pieniksi lihapulliksi.

3. Kuumenna kasviöljy pannulla. Paista perunoita, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, ja valuta sitten ylimääräinen öljy pois.

4. Kypsennä lihapullat samalla pannulla keskilämmöllä, kunnes ne ovat ruskistuneet ja kypsiä sisältä.

5. Kuumenna tomaatti ja ketsuppi nopeasti yhdessä, jotta saat yksinkertaisen dippikastikkeen.

6. Tarjoile ranskalaiset lihapullien kanssa ja ketsuppi erikseen.

Valmistelu- ja kypsennysaika

Valmisteluaika: 15 minuuttia

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Hyödyllisiä vinkkejä

Kuivaa perunat hyvin ennen paistamista, jotta niistä tulee rapeampia.

Pidä lihapullat pieninä, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

Tarjoile heti, kun ranskalaiset ovat vielä kuumia ja rapeita.

Tasapainoinen