Ranskalaiset ja lihapullat
0 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan
Ravintosisältö
Per 280 g annos
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
760 kcal
38% DV
Rasva yhteensä
45.0g
69% DV
kertatyydyttymättömät rasvat21.0g
monityydyttymättömät rasvat10.0g
tyydyttyneet rasvat11.0g
transrasvat0.8g
Hiilihydraatit yhteensä
63.0g
21% DV
ravintokuitu6.0g
tärkkelys55.2g
sokerit1.8g
Proteiini
24.0g
48% DV
eläinproteiini18.0g
kasviproteiini6.0g
Tietoa
Paistettu annos, jossa on paksuja ranskalaisia ja pieniä paistettuja lihapullia. Ruoka on energiapitoinen, runsasrasvainen ja sisältää paljon puhdistettuja hiilihydraatteja sekä kohtuullisesti proteiinia ja natriumia.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 92.0mg | 17% | |
| A-vitamiini | 12.0mcg | 1% | |
| tiamiini | 0.3mg | 23% | |
| B12-vitamiini | 1.9mcg | 79% | |
| riboflaviini | 0.3mg | 25% | |
| niasiini | 5.8mg | 36% | |
| pantoteenihappo | 1.2mg | 24% | |
| B6-vitamiini | 0.8mg | 46% | |
| biotiini | 9.0mcg | 30% | |
| folaatti | 52.0mcg | 13% | |
| C-vitamiini | 14.0mg | 16% | |
| D-vitamiini | 0.4mcg | 2% | |
| E-vitamiini | 2.1mg | 14% | |
| K-vitamiini | 18.0mcg | 15% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 48.0mg | 5% | |
| kupari | 260.0mcg | 29% | |
| rauta | 3.4mg | 19% | |
| magnesium | 52.0mg | 12% | |
| fosfori | 255.0mg | 36% | |
| kalium | 980.0mg | 21% | |
| seleeni | 24.0mcg | 44% | |
| suola | 720.0mg | 31% | |
| sinkki | 4.6mg | 42% |
Ranskalaiset perunat lihapullien kanssa
Yksinkertainen annos rapeita ranskalaisia perunoita, tarjoiltuna pannulla paistettujen naudanlihapullien kanssa. Tämä muistuttaa klassista lohturuokayhdistelmää ranskalaisista ja lihapullista, jota tarjoillaan usein rennoksi pääruoaksi.
Ainekset
Perunat, 160 g
Jauheliha, 70 g
Korppujauhot, 15 g
Kananmuna, 20 g
Kasviöljy, 10 g
Suola, 3 g
Mustapippuri, 2 g
Yhteensä: 280 g
Valmistusohjeet
1. Kuori perunat ja leikkaa ne ranskalaisiksi.
2. Sekoita kulhossa jauheliha, korppujauhot, kananmuna, suola ja mustapippuri juuri ja juuri sekaisin.
3. Muotoile lihaseoksesta pieniä lihapullia.
4. Kuumenna kasviöljy pannulla. Paista perunoita, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita, ja valuta sitten.
5. Paista lihapullat samalla tai erillisellä pannulla keskilämmöllä, kunnes ne ovat ruskistuneet ja kypsiä sisältä.
6. Tarjoile ranskalaiset ja paistetut lihapullat kuumina.
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Hyödyllisiä vinkkejä
Älä sekoita lihapullaseosta liikaa, tai rakenteesta voi tulla tiivis.
Paista perunat erissä paremman rapeuden saavuttamiseksi.
Kypsennä lihapullat, kunnes keskelle ei jää enää pinkkiä.
Ainekset
Yhteensä: 280 g
Valmistusohjeet
Valmisteluaika: 15 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia
Hyödyllisiä vinkkejä
Tasapainoinen