pavunidut
Pavunidut ovat rapeita ituja, joissa on 30 kcal / 100 g ja folaattia (B9). Ne sopivat hyvin wokkeihin, salaatteihin ja keittoihin.
Tietoa
Pavunidut ovat rapeita, miedonmakuisia ja hieman pähkinäisiä versoja, joita käytetään usein raakana tai kevyesti kypsennettyinä salaateissa, wokeissa, keitoissa ja voileivissä. Ne tuovat ruokaan raikkautta ja rapeutta ilman voimakasta makua.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
30 kcal
2% DV
Rasva yhteensä
0.2g
0% DV
tiamiini0.1g
Hiilihydraatit yhteensä
5.9g
2% DV
folaatti1.8g
B12-vitamiini4.1g
Proteiini
3.0g
6% DV
Kasviproteiini3.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 13.2mg | 2% | |
| A-vitamiini | 3.0mcg | 0% | |
| tiamiini | 0.1mg | 7% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 6% | |
| niasiini | 0.8mg | 5% | |
| pantoteenihappo | 0.2mg | 3% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 5% | |
| folaatti | 61.0mcg | 15% | |
| C-vitamiini | 13.2mg | 15% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamiini | 33.0mcg | 28% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 13.0mg | 1% | |
| kupari | 100.0mcg | 11% | |
| rauta | 0.9mg | 5% | |
| magnesium | 21.0mg | 5% | |
| fosfori | 54.0mg | 8% | |
| kalium | 149.0mg | 3% | |
| seleeni | 0.6mcg | 1% | |
| suola | 6.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.4mg | 4% |
Reseptit, joissa on pavunidut (2)
Pad Thai katkaravuilla, kananmunalla, pavunituilla ja murskatulla maapähkinällä
560 kcal
Suuri dim sum -ateria riisinuudelirullilla, dumplingeilla, sämpylöillä, kanan jaloilla, naudan pötsillä ja suolaisen munakastikkeen täyttämillä bao-sämpylöillä
3135 kcal