ruskea pannukastike
Ruskea pannukastike on täyteläinen kastike, jossa on 65 kcal / 100 g ja natriumia. Sitä käytetään usein lihan ja vihannesten viimeistelyyn.
Tietoa
Ruskea pannukastike on maukas kastike, joka valmistetaan irrottamalla pannun ruskistuneet paistopinnat nesteellä, usein liemellä, viinillä ja aromaateilla, ja keittämällä se sitten kokoon sekä suurustamalla. Sen maku on täyteläinen ja lihaisa, ja sitä tarjoillaan tavallisesti paahdetun lihan, siipikarjan tai perunamuusin kanssa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
65 kcal
3% DV
Rasva yhteensä
2.8g
4% DV
D-vitamiini0.8g
K-vitamiini1.2g
tiamiini0.5g
Hiilihydraatit yhteensä
6.8g
2% DV
folaatti0.2g
B12-vitamiini1.6g
biotiini5.0g
Proteiini
2.1g
4% DV
Eläinproteiini1.8g
Kasviproteiini0.3g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 6.0mg | 1% | |
| A-vitamiini | 8.0mcg | 1% | |
| tiamiini | 0.0mg | 2% | |
| B12-vitamiini | 0.1mcg | 4% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| niasiini | 0.4mg | 3% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 2% | |
| folaatti | 4.0mcg | 1% | |
| C-vitamiini | 1.0mg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.4mg | 3% | |
| K-vitamiini | 1.2mcg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 12.0mg | 1% | |
| kupari | 20.0mcg | 2% | |
| rauta | 0.4mg | 2% | |
| magnesium | 6.0mg | 1% | |
| fosfori | 28.0mg | 4% | |
| kalium | 85.0mg | 2% | |
| seleeni | 2.0mcg | 4% | |
| suola | 320.0mg | 14% | |
| sinkki | 0.3mg | 3% |
Reseptit, joissa on ruskea pannukastike (2)
Pihvi perunamuusilla ja chimichurrilla
760 kcal
Pihvi perunamuusilla ja punaviinikastikkeella
760 kcal