hummus
Hummus on kikhernetahna, jossa on 166 kaloria per 100 g ja folaattia (B9). Se sopii dipiksi, leivälle ja kulhoihin.
Tietoa
Hummus on pehmeä, suolainen levite tai dippi, joka valmistetaan pääasiassa kikherneistä, tahinista, sitruunamehusta ja valkosipulista. Sen rakenne on kermainen ja maku pähkinäinen sekä hieman kirpeä. Hummusta tarjoillaan usein pitaleivän, kasvisten, voileipien ja viljakulhojen kanssa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
166 kcal
8% DV
Rasva yhteensä
9.6g
15% DV
D-vitamiini1.4g
K-vitamiini3.8g
tiamiini3.7g
Hiilihydraatit yhteensä
14.3g
5% DV
folaatti6.0g
B12-vitamiini0.3g
biotiini8.0g
Proteiini
7.9g
16% DV
Kasviproteiini7.9g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 27.0mg | 5% | |
| A-vitamiini | 1.0mcg | 0% | |
| tiamiini | 0.2mg | 17% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 8% | |
| niasiini | 0.8mg | 5% | |
| pantoteenihappo | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 83.0mcg | 21% | |
| C-vitamiini | 0.6mg | 1% | |
| E-vitamiini | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamiini | 4.0mcg | 3% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 38.0mg | 4% | |
| kupari | 0.4mcg | 0% | |
| rauta | 2.4mg | 13% | |
| magnesium | 29.0mg | 7% | |
| fosfori | 176.0mg | 25% | |
| kalium | 228.0mg | 5% | |
| seleeni | 2.7mcg | 5% | |
| suola | 379.0mg | 16% | |
| sinkki | 1.3mg | 12% |
Reseptit, joissa on hummus (19)
Turkey and avocado whole-grain wrap with hummus, spinach, and sliced bell peppers
510 kcal
Kvinoakulho paahdetulla bataatilla ja avokadolla
760 kcal
Turkey and hummus wrap with kale and roasted sweet potato
520 kcal
Turkey avocado spinach wrap with red bell pepper
480 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with red pepper and hummus
560 kcal
Turkey and white bean vegetable wrap
470 kcal
Turkey, hummus, and spinach whole grain wrap with kiwi
520 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with bell peppers
480 kcal
Mezze-kolmikko lämpimän vaalean leivän kanssa
520 kcal
Kikherne-hummussalaattikulho avokadolla, rapeilla kasviksilla ja siemenillä
635 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with tomato, lettuce, and bell peppers
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with mixed greens
480 kcal
Turkey hummus wrap with whole wheat tortilla, tomato, and lettuce
430 kcal
Turkey and hummus whole-grain sandwich with bell peppers and side orange
510 kcal
Turkey hummus wrap with mixed greens, tomato, and bell pepper
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with cucumber, tomato, and side orange
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce and tomato
480 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce, tomato, and side orange
540 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and hummus
560 kcal