Monterey Jack -juusto sisältää 373 kaloria / 100 g ja tarjoaa kalsiumia. Mieto, hyvin sulava juusto sopii quesadilloihin ja uuniruokiin.
Monterey Jack on puolikova, mieto ja kermainen juusto, jossa on sileä rakenne ja hienovaraisen voinen maku. Se sulaa hyvin, joten se on suosittu quesadilloissa, uuniruoissa, hampurilaisissa ja muissa kypsennetyissä ruoissa.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 15.4mg | 3% | |
| A-vitamiini | 308.0mcg | 34% | |
| tiamiini | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiini | 1.1mcg | 46% | |
| riboflaviini | 0.4mg | 29% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 3% | |
| folaatti | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamiini | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiini | 2.5mcg | 2% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 746.0mg | 75% | |
| kupari | 20.0mcg | 2% | |
| rauta | 0.2mg | 1% | |
| magnesium | 27.0mg | 6% | |
| fosfori | 444.0mg | 63% | |
| kalium | 121.0mg | 3% | |
| seleeni | 14.5mcg | 26% | |
| suola | 621.0mg | 27% | |
| sinkki | 3.1mg | 28% |

