Oliivi on pieni suolainen hedelmä. Se sisältää 115 kaloria / 100 g sekä natriumia ja sopii naposteluun, salaatteihin ja tapenadeen.
Oliivit ovat pieniä, suolaisia hedelmiä, joilla on täyteläinen, umaminen maku ja kiinteä, öljyinen rakenne. Niitä syödään usein sellaisenaan, puristetaan oliiviöljyksi tai käytetään välimerellisissä ruoissa, salaateissa, tapenadeissa ja kastikkeissa.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 10.3mg | 2% | |
| A-vitamiini | 20.0mcg | 2% | |
| tiamiini | 0.0mg | 2% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 1% | |
| niasiini | 0.2mg | 2% | |
| pantoteenihappo | 0.0mg | 0% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 2% | |
| folaatti | 3.0mcg | 1% | |
| E-vitamiini | 1.6mg | 11% | |
| K-vitamiini | 1.4mcg | 1% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 88.0mg | 9% | |
| kupari | 251.0mcg | 28% | |
| rauta | 3.3mg | 18% | |
| magnesium | 4.0mg | 1% | |
| fosfori | 3.0mg | 0% | |
| kalium | 8.0mg | 0% | |
| seleeni | 0.9mcg | 2% | |
| suola | 735.0mg | 32% | |
| sinkki | 0.2mg | 2% |






































