maapähkinät
Maapähkinät ovat proteiinipitoisia palkokasveja, joissa on 567 kcal / 100 g ja kuparia. Ne sopivat välipaloihin, levitteisiin ja suolaisiin ruokiin.
Tietoa
Maapähkinät ovat ravintotiheitä palkokasveja, joilla on täyteläinen, pähkinäinen maku ja rapea rakenne. Niitä syödään usein paahdettuina tai suolattuina, ja niitä käytetään maapähkinävoissa, kastikkeissa, välipaloissa ja leivonnaisissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
567 kcal
28% DV
Rasva yhteensä
49.2g
76% DV
D-vitamiini6.3g
K-vitamiini24.4g
tiamiini15.6g
Hiilihydraatit yhteensä
16.1g
5% DV
folaatti8.5g
B12-vitamiini4.7g
Proteiini
25.8g
52% DV
Kasviproteiini25.8g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 52.5mg | 10% | |
| tiamiini | 0.6mg | 53% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 11% | |
| niasiini | 12.1mg | 75% | |
| pantoteenihappo | 1.8mg | 35% | |
| B6-vitamiini | 0.3mg | 21% | |
| folaatti | 240.0mcg | 60% | |
| E-vitamiini | 8.3mg | 56% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 92.0mg | 9% | |
| kupari | 1144.0mcg | 127% | |
| rauta | 4.6mg | 25% | |
| magnesium | 168.0mg | 40% | |
| fosfori | 376.0mg | 54% | |
| kalium | 705.0mg | 15% | |
| seleeni | 7.2mcg | 13% | |
| suola | 18.0mg | 1% | |
| sinkki | 3.3mg | 30% |
Reseptit, joissa on maapähkinät (2)
Lasinuudelisalaatti katkaravuilla, kalmarilla, lohenmädillä ja chili-limekastikkeella
365 kcal
Suklainen proteiinipatukka pähkinöillä
230 kcal