vadelmat
Vadelmat ovat makeanhappamia marjoja, joissa on 52 kaloria per 100 g ja runsaasti C-vitamiinia. Ne sopivat välipalaksi ja jälkiruokiin.
Tietoa
Vadelmat ovat pieniä, kirkkaanpunaisia tai syvän vaaleanpunaisia marjoja, joissa on makeanhapan maku sekä mehukas, herkkä rakenne. Niitä syödään usein tuoreina, sekoitetaan smoothieihin, leivotaan jälkiruokiin tai käytetään hilloissa, kastikkeissa ja salaateissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
52 kcal
3% DV
Rasva yhteensä
0.7g
1% DV
K-vitamiini0.1g
tiamiini0.4g
Hiilihydraatit yhteensä
11.9g
4% DV
folaatti6.5g
B12-vitamiini4.4g
Proteiini
1.2g
2% DV
Kasviproteiini1.2g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 12.3mg | 2% | |
| A-vitamiini | 2.0mcg | 0% | |
| tiamiini | 0.0mg | 3% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 3% | |
| niasiini | 0.6mg | 4% | |
| pantoteenihappo | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 3% | |
| folaatti | 21.0mcg | 5% | |
| C-vitamiini | 26.2mg | 29% | |
| E-vitamiini | 0.9mg | 6% | |
| K-vitamiini | 7.8mcg | 7% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 25.0mg | 3% | |
| kupari | 0.1mcg | 0% | |
| rauta | 0.7mg | 4% | |
| magnesium | 22.0mg | 5% | |
| fosfori | 29.0mg | 4% | |
| kalium | 151.0mg | 3% | |
| seleeni | 0.2mcg | 0% | |
| suola | 1.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.4mg | 4% |
Reseptit, joissa on vadelmat (2)
Overnight oats with milk, chia, raspberries, and almond butter
420 kcal
Vadelma-suklaapatukka
360 kcal