Roomansalaatti on rapea lehtivihannes, jossa on 17 kcal / 100 g ja A-vitamiinia. Se sopii kevyisiin salaatteihin ja voileipiin.
Roomansalaatti on rapea, miedon makea lehtivihannes, jossa on raikas ja hieman kitkerä vivahde. Sitä käytetään yleisesti salaateissa, wrapeissa ja voileivissä, ja se toimii hyvin myös rapeana koristeena.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 9.9mg | 2% | |
| A-vitamiini | 436.0mcg | 48% | |
| tiamiini | 0.1mg | 6% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 5% | |
| niasiini | 0.3mg | 2% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 3% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 5% | |
| folaatti | 136.0mcg | 34% | |
| C-vitamiini | 4.0mg | 4% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamiini | 102.5mcg | 85% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 33.0mg | 3% | |
| kupari | 29.0mcg | 3% | |
| rauta | 1.2mg | 7% | |
| magnesium | 14.0mg | 3% | |
| fosfori | 30.0mg | 4% | |
| kalium | 247.0mg | 5% | |
| seleeni | 0.4mcg | 1% | |
| suola | 8.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.2mg | 2% |




