Kasvisliemi sisältää 5 kaloria / 100 g ja tuo natriumia. Käytä sitä keittojen, patojen, kastikkeiden, risoton ja viljojen pohjana.
Kasvisliemi on kevyt, maukas neste, joka valmistetaan hauduttamalla vihanneksia, yrttejä ja joskus mausteita vedessä. Sen maku on mieto mutta umaminen, ja sitä käytetään yleisesti keittojen, patojen, kastikkeiden, risoton ja viljalisukkeiden pohjana.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 0.5mg | 0% | |
| tiamiini | 0.0mg | 1% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 1% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.0mg | 0% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 1% | |
| folaatti | 1.0mcg | 0% | |
| C-vitamiini | 0.2mg | 0% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 2.0mg | 0% | |
| kupari | 5.0mcg | 1% | |
| rauta | 0.1mg | 0% | |
| magnesium | 1.0mg | 0% | |
| fosfori | 3.0mg | 0% | |
| kalium | 20.0mg | 0% | |
| seleeni | 0.1mcg | 0% | |
| suola | 350.0mg | 15% | |
| sinkki | 0.0mg | 0% |
