valkoinen kala
Valkoinen kala sisältää 82 kaloria / 100 g ja tarjoaa koliinia sekä vähärasvaista proteiinia. Se sopii moniin arkiruokiin.
Tietoa
Valkoinen kala on laaja ryhmä miedonmakuisia, vähärasvaisia kaloja, kuten turska, kolja, seiti ja tilapia. Sen rakenne on hienostunut ja se sopii hyvin uuniin, grillattavaksi tai haudutettavaksi sekä kalatacoihin, keittoihin ja pataruokiin.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
82 kcal
4% DV
Rasva yhteensä
0.7g
1% DV
D-vitamiini0.2g
K-vitamiini0.1g
tiamiini0.2g
Hiilihydraatit yhteensä
0.0g
0% DV
Proteiini
18.0g
36% DV
Eläinproteiini18.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 65.0mg | 12% | |
| A-vitamiini | 15.0mcg | 2% | |
| tiamiini | 0.1mg | 4% | |
| B12-vitamiini | 1.0mcg | 42% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 4% | |
| niasiini | 2.0mg | 13% | |
| pantoteenihappo | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 5.0mcg | 1% | |
| D-vitamiini | 1.0mcg | 5% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 16.0mg | 2% | |
| kupari | 40.0mcg | 4% | |
| rauta | 0.3mg | 2% | |
| magnesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfori | 200.0mg | 29% | |
| kalium | 350.0mg | 7% | |
| seleeni | 30.0mcg | 55% | |
| suola | 70.0mg | 3% | |
| sinkki | 0.4mg | 4% |
Reseptit, joissa on valkoinen kala (7)
Uunissa paistettu kalafilee keitetyillä perunoilla, kurkku-tomaattisalaatilla, smetanalla ja sitruunalla
500 kcal
Keltainen basmatiriisi leivitetyn kalan, makkaran ja ketsupin kanssa
915 kcal
Vaalea kalaa paahdettujen perunoiden, kirsikkatomaattien ja sitruunan kanssa
230 kcal
Paneroidut kalafileet ranskalaisten ja paneroitujen perunapalojen kanssa
1035 kcal
Juhlalautanen paistetulla kalalla, perunoilla ja lihapullalla
1185 kcal
Merenelävä- ja kasvispata tofulla, kiinankaalilla ja sienillä
365 kcal
Höyrytetty valkoinen kalafilee chili-lime-yrttikastikkeella
255 kcal