Le colorant caramel est un colorant alimentaire pour boissons et sauces. Il apporte 0 calories par 100 g et sert surtout à colorer les aliments.
Le colorant caramel est un agent colorant brun foncé obtenu en chauffant des sucres. Il sert à donner aux aliments et aux boissons une teinte brune uniforme. Il a peu ou pas de goût et se retrouve couramment dans les sodas, les sauces, les produits de boulangerie et les aliments transformés.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal









