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sirop de maïs

Le sirop de maïs est un sirop sucré utilisé en pâtisserie et confiserie. Il apporte 286 calories pour 100 g et fournit du sodium.

sirop de maïs

À propos

Le sirop de maïs est un sirop épais et sucré fabriqué à partir d’amidon de maïs. On l’utilise couramment en pâtisserie, en confiserie et dans les aliments transformés pour ajouter de la douceur, retenir l’humidité et éviter la cristallisation. Il a une saveur douce et neutre ainsi qu’une texture lisse.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal

Calories 286 kcal
14% DV
Lipides totaux 0.0g
0% DV
Glucides totaux 76.6g
26% DV
Vitamine B1276.6g
Protéines 0.0g
0% DV

Vitamines & minéraux

Minéraux

NutrimentQuantitéVQ%Demi-vie
Calcium1.0mg0%
Sodium9.0mg0%

Recettes avec sirop de maïs (10)

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