pain italien
Le pain italien est un pain blanc à croûte fine avec 270 calories pour 100 g. Il apporte du folate et convient aux sandwichs, au pain à l’ail et aux tartines.
À propos
Le pain italien est un pain blanc moelleux et aéré, à la saveur douce et à la croûte légère. On l’utilise couramment pour les sandwichs, le pain à l’ail et comme accompagnement de soupes ou de plats de pâtes.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
270 kcal
14% DV
Lipides totaux
3.2g
5% DV
Vitamine D0.7g
Vitamine K1.0g
Thiamine (B1)1.0g
Glucides totaux
52.0g
17% DV
Folates (B9)2.3g
Vitamine B124.5g
Biotine (B7)45.2g
Protéines
8.8g
18% DV
Protéines végétales8.8g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 15.0mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavine (B2) | 0.3mg | 23% | |
| Niacine (B3) | 4.2mg | 26% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folates (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 120.0mg | 12% | |
| Cuivre | 120.0mcg | 13% | |
| Fer | 3.6mg | 20% | |
| Magnésium | 25.0mg | 6% | |
| Phosphore | 95.0mg | 14% | |
| Potassium | 110.0mg | 2% | |
| Sélénium | 28.0mcg | 51% | |
| Sodium | 490.0mg | 21% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Recettes avec pain italien (1)
