L’acide phosphorique est un acidifiant des sodas et aliments transformés. 0 calories pour 100 g, avec le calcium parmi les minéraux indiqués.
L’acide phosphorique est un ingrédient clair, inodore et très acide, utilisé principalement comme acidifiant dans les sodas et les aliments transformés. Il a un goût aigre et prononcé, et sert aussi dans certaines applications de transformation alimentaire et de nettoyage.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal








