בשר גירוס עוף
בשר גירוס עוף הוא עוף מתובל ומבושל עם 216 קלוריות ל-100 גרם. מספק נתרן ומשמש מילוי קלאסי לגירוס, ראפים וקערות אורז.
אודות
בשר גירוס עוף הוא עוף מתובל ומבושל, שבדרך כלל נפרס משיפוד מסתובב בסגנון רוטיסרי או מכיכר בשר. יש לו טעם מלוח ומתובל, והוא נפוץ בגירוס, בראפים, בקערות אורז ובמגשי הגשה בסגנון ים-תיכוני.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
216 kcal
11% DV
סך השומן
13.8g
21% DV
ויטמין D3.6g
ויטמין K5.8g
תיאמין (ויטמין B1)2.8g
סך הפחמימות
4.3g
1% DV
ויטמין B120.8g
ביוטין (ויטמין B7)3.5g
חלבון
18.9g
38% DV
חלבון מן החי18.9g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 72.0mg | 13% | |
| ויטמין A | 18.0mcg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 5% | |
| ויטמין B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 14% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 6.8mg | 43% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.9mg | 18% | |
| ויטמין B6 | 0.4mg | 25% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ויטמין D | 0.2mcg | 1% | |
| ויטמין E | 0.5mg | 3% | |
| ויטמין K | 1.2mcg | 1% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 18.0mg | 2% | |
| נחושת | 60.0mcg | 7% | |
| ברזל | 1.1mg | 6% | |
| מגנזיום | 22.0mg | 5% | |
| זרחן | 165.0mg | 24% | |
| אשלגן | 240.0mg | 5% | |
| סלניום | 18.0mcg | 33% | |
| נתרן | 520.0mg | 23% | |
| אבץ | 1.4mg | 13% |
מתכונים עם בשר גירוס עוף (1)
