סיב שורש עולש
סיב שורש עולש מכיל 150 קלוריות ל-100 גרם ומספק מגנזיום. משתמשים בו לשיפור מרקם המזון ולתמיכה בעיכול.
אודות
סיב שורש עולש הוא סיב תזונתי מסיס המופק משורש עולש, ומשמש לעיתים קרובות כרכיב פרה-ביוטי וכתחליף לסוכר או לשומן. יש לו טעם עדין ומעט מתקתק, ובדרך כלל מוסיפים אותו למאפים, דגני בוקר, מוצרי חלב וחטיפי תזונה כדי להעלות את תכולת הסיבים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
150 kcal
8% DV
סך השומן
0.0g
0% DV
סך הפחמימות
95.0g
32% DV
פולאט (ויטמין B9)95.0g
חלבון
0.0g
0% DV
מתכונים עם סיב שורש עולש (1)
