שמן קוקוס הוא שומן בישול טהור עם 892 קלוריות ל-100 גרם. הוא מוסיף עושר לאפייה, לטיגון ולהקפצה.
שמן קוקוס הוא שמן צמחי טרופי עם ארומה וטעם עדינים של קוקוס, במיוחד כשהוא לא מזוכך. משתמשים בו לעיתים קרובות להקפצה, לאפייה, לטיגון ובמתכונים טבעוניים כתחליף לחמאה.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 0.3mg | 0% | |
| ויטמין E | 0.1mg | 1% | |
| ויטמין K | 0.6mcg | 1% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| ברזל | 0.1mg | 0% |




