סרטן
סרטן הוא רכיכה בעלת טעם עדין ומתוק, עם 97 קלוריות ל-100 גרם וזרחן. מככב בקציצות סרטן, סלטים ומנות פירות ים.
אודות
סרטן הוא רכיכה בעלת טעם עדין ומתוק, עם בשר לבן ורך וטעם מעט מלוח-ימי. נהוג לאדות, לבשל, לאפות או לשלב אותו בקציצות סרטן, מרקים, סלטים ומנות פסטה עם פירות ים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
97 kcal
5% DV
סך השומן
1.5g
2% DV
ויטמין D0.2g
ויטמין K0.3g
תיאמין (ויטמין B1)0.5g
סך הפחמימות
0.0g
0% DV
חלבון
19.4g
39% DV
חלבון מן החי19.4g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 78.0mg | 14% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 51.0mcg | 13% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 2.7mg | 17% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.6mg | 12% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 4% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 4% | |
| ויטמין A | 54.0mcg | 6% | |
| ויטמין B12 | 9.8mcg | 408% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 6% | |
| ויטמין D | 0.5mcg | 3% | |
| ויטמין E | 1.2mg | 8% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 91.0mg | 9% | |
| ברזל | 0.8mg | 4% | |
| מגנזיום | 36.0mg | 9% | |
| זרחן | 234.0mg | 33% | |
| אשלגן | 259.0mg | 6% | |
| סלניום | 39.6mcg | 72% | |
| נתרן | 293.0mg | 13% | |
| אבץ | 3.1mg | 28% |
מתכונים עם סרטן (3)
סרטן מאודה
582 kcal
סרטן מאודה עם פלח לימון
190 kcal
פאייה פירות ים עם שרימפס, מולים, צדפות, סרטן ואפונה
2520 kcal
