מחית קארי ירוק
מחית קארי ירוק היא מחית תיבול תאילנדית עם 120 קלוריות ל-100 גרם, עשירה בנתרן ומוסיפה טעם עז לקארי, מרקים ומרינדות.
אודות
מחית קארי ירוק היא מחית תיבול תאילנדית ריחנית שמכינים מפלפלי צ'ילי ירוקים, עשבי תיבול, תבלינים, שום ורכיבים ארומטיים. טעמה חריף, מלוח ומעט הדרי, ובדרך כלל משתמשים בה כבסיס לקארי, מרקים, מוקפצים ומרינדות.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
120 kcal
6% DV
סך השומן
6.5g
10% DV
ויטמין D1.0g
ויטמין K2.6g
תיאמין (ויטמין B1)2.0g
סך הפחמימות
13.5g
5% DV
פולאט (ויטמין B9)4.0g
ויטמין B124.0g
ביוטין (ויטמין B7)5.5g
חלבון
3.5g
7% DV
חלבון מהצומח3.5g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 12.0mg | 2% | |
| ויטמין A | 1200.0mcg | 133% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 7% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 7% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.4mg | 9% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.3mg | 7% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 11% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 28.0mcg | 7% | |
| ויטמין C | 18.0mg | 20% | |
| ויטמין E | 2.1mg | 14% | |
| ויטמין K | 35.0mcg | 29% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 45.0mg | 5% | |
| נחושת | 120.0mcg | 13% | |
| ברזל | 2.1mg | 12% | |
| מגנזיום | 28.0mg | 7% | |
| זרחן | 55.0mg | 8% | |
| אשלגן | 320.0mg | 7% | |
| סלניום | 2.0mcg | 4% | |
| נתרן | 1200.0mg | 52% | |
| אבץ | 0.5mg | 5% |
מתכונים עם מחית קארי ירוק (1)
