חסה אייסברג
חסה אייסברג היא ירק עלים פריך עם 14 קלוריות ל-100 גרם, מספקת חומצה פולית (B9) ומוסיפה קראנץ' לסלטים וכריכים.
אודות
חסה אייסברג היא ירק עלים פריך בעל טעם עדין ותכולת מים גבוהה, שמעניק רעננות ומרקם קראנצ'י. משתמשים בה בדרך כלל בסלטים, כריכים, המבורגרים וגם כתוספת פריכה לקישוט מנות.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
14 kcal
1% DV
סך השומן
0.1g
0% DV
תיאמין (ויטמין B1)0.1g
סך הפחמימות
3.0g
1% DV
פולאט (ויטמין B9)1.2g
ויטמין B122.0g
חלבון
0.9g
2% DV
חלבון מהצומח0.9g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 6.7mg | 1% | |
| ויטמין A | 25.0mcg | 3% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 3% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 2% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.2mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 3% | |
| ויטמין B6 | 0.0mg | 2% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 29.0mcg | 7% | |
| ויטמין C | 2.8mg | 3% | |
| ויטמין E | 0.2mg | 1% | |
| ויטמין K | 24.1mcg | 20% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 18.0mg | 2% | |
| נחושת | 29.0mcg | 3% | |
| ברזל | 0.4mg | 2% | |
| מגנזיום | 7.0mg | 2% | |
| זרחן | 20.0mg | 3% | |
| אשלגן | 141.0mg | 3% | |
| סלניום | 0.2mcg | 0% | |
| נתרן | 10.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.1mg | 1% |
מתכונים עם חסה אייסברג (3)
נאצ'וס בקר עמוסים עם חסה קצוצה, סלסה, שמנת חמוצה וגבינה
760 kcal
קערת אורז עם בקר מתובל, חסה, בצל סגול, רוטב כתום קרמי ושמן צ'ילי
610 kcal
קריספברד ואסה עם חסה אייסברג וצ'ילי אדום
92 kcal