מרינדת ברביקיו קוריאנית
מרינדת ברביקיו קוריאנית מכילה 120 קלוריות ל-100 גרם ומספקת נתרן, עם טעם מתוק-מלוח קלאסי לצליית בקר, חזיר או עוף.
אודות
מרינדת ברביקיו קוריאנית היא רוטב מתוק-מלוח המשמש לתיבול בשרים לפני צלייה או בישול במחבת. בדרך כלל היא משלבת רוטב סויה, סוכר, שום, שמן שומשום ורכיבים ארומטיים ליצירת טעם עשיר ומלא אומאמי.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
120 kcal
6% DV
סך השומן
2.8g
4% DV
ויטמין D0.4g
ויטמין K1.2g
תיאמין (ויטמין B1)1.0g
סך הפחמימות
22.5g
8% DV
פולאט (ויטמין B9)0.4g
ויטמין B1218.0g
ביוטין (ויטמין B7)4.1g
חלבון
3.2g
6% DV
חלבון מהצומח3.2g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 4.0mg | 1% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 4% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 2% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.4mg | 3% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 2% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 5% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ויטמין C | 1.0mg | 1% | |
| ויטמין E | 0.6mg | 4% | |
| ויטמין K | 0.5mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 18.0mg | 2% | |
| נחושת | 60.0mcg | 7% | |
| ברזל | 0.8mg | 4% | |
| מגנזיום | 12.0mg | 3% | |
| זרחן | 42.0mg | 6% | |
| אשלגן | 180.0mg | 4% | |
| סלניום | 4.0mcg | 7% | |
| נתרן | 1450.0mg | 63% | |
| אבץ | 0.4mg | 4% |
מתכונים עם מרינדת ברביקיו קוריאנית (1)
