שמן זית מכיל 884 קלוריות ל-100 גרם ועשיר בוויטמין E. משתמשים בו לבישול, רטבים ולסיום מנות.
שמן זית הוא שמן צמחי ארומטי המופק מזיתים, עם טעם פירותי ולעיתים גם פלפלי. משתמשים בו בדרך כלל להקפצה, צלייה, רטבים לסלט, מרינדות ולסיום מנות.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 0.3mg | 0% | |
| ויטמין E | 14.4mg | 96% | |
| ויטמין K | 60.2mcg | 50% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 1.0mg | 0% | |
| ברזל | 0.6mg | 3% | |
| אשלגן | 1.0mg | 0% | |
| נתרן | 2.0mg | 0% |





































