סוכר דקלים
סוכר דקלים הוא ממתיק עם 384 קלוריות ל-100 גרם ואשלגן. משתמשים בו בקינוחים, משקאות ורטבים.
אודות
סוכר דקלים הוא ממתיק המיוצר מלשד של סוגים שונים של עצי דקל, עם טעם עשיר דמוי קרמל ונגיעות מעושנות עדינות. משתמשים בו לעיתים קרובות בקינוחים, רטבים ומשקאות מדרום-מזרח אסיה, וגם באפייה ובבישול.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
384 kcal
19% DV
סך השומן
0.1g
0% DV
סך הפחמימות
95.0g
32% DV
ויטמין B1295.0g
חלבון
0.4g
1% DV
חלבון מהצומח0.4g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 1% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.1mg | 1% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 80.0mg | 8% | |
| ברזל | 2.0mg | 11% | |
| מגנזיום | 30.0mg | 7% | |
| זרחן | 20.0mg | 3% | |
| אשלגן | 1030.0mg | 22% | |
| נתרן | 39.0mg | 2% | |
| אבץ | 0.1mg | 1% |
מתכונים עם סוכר דקלים (1)
